Salata de varză roșie este o salată clasică de cină, dar o puteți face în multe moduri diferite. Îmi place să adaug două legume de aceeași culoare.
Varza este sănătoasă, săracă în calorii și delicioasă. I-am adăugat recent două legume de culori similare, iar efectul a fost excepțional de gustos și în același timp impresionant. Acestea sunt ridichi și ceapă roșie. Rezultatul este o salată mov crocantă, cu o aromă distinctă. Perfect pentru cină.
Cum să faci o salată cu varză roșie, ridichi și ceapă?
Aceasta salata este foarte usor de facut: trebuie doar maruntiti varza, feliati ceapa si ridichile, apoi imbracati totul cu un sos simplu pe baza de ulei de masline, zeama de lamaie si putina miere. Salata se adună rapid, dar cel mai bine este să o faceți cu cel puțin o oră înainte de cină, pentru ca dressingul să se îmbine perfect cu legumele.
Salata de varză roșie
Salată crocantă cu ridichi și ceapă.
Ingrediente:
- 1 cap mic de varză roșie
- 1 buchet de ridichi
- 1 ceapă roșie mare
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 lingura de lamaie
- 1 lingurita de miere lichida
- sare, piper
Mod de preparare:
- Maruntiți varza, tăiați ridichile în cercuri și ceapa fâșii subțiri.
- Amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, miere, sare si piper.
- Pregătirea salatei
- Puneți toate legumele într-un bol, adăugați dressingul și amestecați bine.
«Aurul negru» subestimat. Fructele sale sunt o comoară pentru inimă și rinichi
Așa fac suedezii cafea. Curăță ficatul și îmbunătățește concentrarea.
