În zilele reci, faceți aceste Legume Prăjite de Toamnă cu Feta! Nu numai că este delicios, este și foarte sănătos.
Aceste Legume Prăjite de Toamnă cu Feta vor adăuga o notă minunată mesei tale, și nu doar în zilele gri. Pur și simplu îți ridică moralul când vezi cât de minunat arată diferitele legume pe tavă. În plus, ingredientele sunt pline de ingrediente sănătoase care te vor ajuta să supraviețuiești valului actual de răceli. Vitaminele și mineralele combinate cu fibre asigură nu numai o minte sănătoasă, ci și un corp rezistent.
Legume prăjite de toamnă cu feta este un fel de mâncare grozav pentru că îl poți adapta dispoziției tale. Doar uitați-vă la ce este în frigider sau în cămară și luați această rețetă ca ghid, nu o regulă strictă. Este un praz uitat rămas în frigider? Fără feta la îndemână, dar mai aveți un pachet de halloumi din sezonul de grătar? Improvizați și vedeți ce are gust bun. Așa sunt create cele mai bune preparate.
Legumele prăjite la cuptor vin în toate formele și culorile. Încercați legumele prăjite mediteraneene, gnocchi de legume prăjite sau cartofi feta cu legume prăjite
Ingrediente:
- 300 g cartofi
- 300 g cartofi dulci
- 200 g guli-rabe
- 200 g telina
- 2 cepe roșii
- 2 catei de usturoi
- 250 g dovleac
- 1 mână de roșii
- câteva crengute de cimbru
- 4 linguri ulei de masline
- Sare si piper
- 200 g feta
Pregătirea
- Curata cartofii, cartofii dulci, guli-rabe, telina, ceapa si usturoiul.
- Se spala dovleacul si rosiile.
- Tăiați legumele în bucăți mici. Tocați mărunt usturoiul. Pune toate legumele într-un castron mare.
- Se amestecă legumele cu cimbru, ulei de măsline, usturoi zdrobit, sare și piper. Aranjați totul pe o tavă.
- Dați tava de copt la cuptor, preîncălzit la 180°C, pentru 15 minute.
- Se sfărâmă feta, se întinde deasupra legumelor și se mai coace încă 5 minute.
