Sezonul rece este încă în desfășurare. Prin urmare, merită să cunoașteți remedii acasă despre cum să întăriți organismul în timpul unei infecții și să atenuați simptomele care o însoțesc. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să pregătiți o infuzie albă, care nu este doar foarte eficientă, ci și gustoasă. Prepararea acesteia este extrem de simplă. Iată câteva sfaturi despre cum să o preparați.
Dacă doriți să scăpați de o răceală, este indicat să preparați așa-numita infuzie albă. Aceasta este o băutură care combină bețișoare de scorțișoară, cuișoare, ghimbir, șofran și anason. În plus, putem îndulci acest lichid sănătos cu miere. Aceasta va fi combinația perfectă cu aromele picante, permițându-ne să ne bucurăm nu numai de o băutură excelentă care îmbunătățește sănătatea, ci și de una gustoasă.
Infuzia albă are următoarele efecte asupra organismului nostru:
- facilitează expectorarea – datorită cuișoarelor și anasonului,
- îmbunătățește digestia – datorită ghimbirului, cuișoarelor, scorțișoarei și șofranului,
- are efecte analgezice și antiinflamatorii – datorită cuișoarelor,
- se încălzește – folosind ghimbir, cuișoare și scorțișoară,
- calmează durerile în gât – prin prezența mierii și a cuișoarelor,
- are un efect antibiotic – datorită conținutului său de cuișoare, ghimbir, scorțișoară și șofran.
Având în vedere acest lucru, este un amestec ideal atunci când suntem răciți. Cu această infuzie vom ameliora simptomele supărătoare și vom susține în lupta împotriva infecțiilor.
Prepararea infuziei albe nu este complicată. Proporțiile date vor face o ceașcă de băutură, așa că, dacă doriți mai mult, trebuie doar să măriți ingredientele corespunzător. În plus, este o idee bună să variați proporțiile, în funcție de proprietățile care vă interesează și să modificați rețeta în funcție de nevoile dvs.
Pentru a prepara o porție de bere albă, va trebui să ne echipăm cu:
- 3 cm de rădăcină de ghimbir,
- 1 anason stelat,
- 3 cm bețișoare de scorțișoară Ceylon,
- 8 cuișoare,
- 2 fire de șofran,
- miere, pe care o adăugăm după gust.
Primul pas este să decojim ghimbirul și să-l tăiem în felii subțiri. Apoi îl punem într-o cană și adăugăm restul ingredientelor (cu excepția mierii). Turnăm apă clocotită peste tot, acoperim cana cu o farfurie și preparăm infuzia timp de un sfert de oră. După ce băutura s-a răcit la aproximativ 40 de grade Celsius, abia atunci adăugăm mierea pentru ca aceasta să își păstreze proprietățile. Infuzia trebuie savurată imediat, cât timp este proaspătă și caldă.
