Colagen este una dintre cele mai eficiente proteine pentru îngrijirea pielii și pentru întărirea oaselor și articulațiilor. De aceea, nutriționiștii recomandă includerea în alimentație a alimentelor care stimulează producerea acestuia.
Ce alimente conțin colagen?
Pe lângă fructe de pădure, alte alimente precum peștele, ouăle și citricele sunt, de asemenea, excelente în stimularea producției naturale de colagen.
În timp, „pielea îmbătrânește pentru că celulele își pierd funcția și nu mai produc colagen și alte proteine”, spune dr. Aguiar, expert în chirurgie plastică și estetică. Acest fenomen face ca dermul să își piardă elasticitatea și strălucirea.
Fructe care stimulează sinteza colagenului în organism
În timp ce mulți oameni aleg colagenul sub formă de suplimente, există mai multe fructe și legume care promovează producția naturală a acestuia, cum ar fi fructele roșii.
Afinele, zmeura, murele, căpșunile, cireșele și coacăzele, printre altele, conțin multă vitamina C, un nutrient esențial pentru sinteza acestei proteine.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure?
Aceste alimente au o valoare nutritivă ridicată, ceea ce oferă organismului beneficii semnificative. Se remarcă următoarele beneficii:
Putere antioxidantă: fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți precum antociani, care luptă împotriva îmbătrânirii.
Suport cardiovascular: consumul regulat al acestor fructe ajută la scăderea colesterolului și protejează sănătatea inimii.
Digestia si tranzitul intestinal: fibrele pe care le contin, atat solubile cat si insolubile, favorizeaza digestia si tranzitul intestinal.
Cu conținut scăzut de calorii: ideal pentru o dietă de slăbire datorită conținutului scăzut de calorii.
Colagenul ajută la menținerea elasticității pielii.
Ce este colagen?
Este o proteină fibroasă bogată în aminoacizi care este prezentă în diferite părți ale corpului, inclusiv păr, piele, unghii, oase, ligamente, tendoane și vase de sânge. Printre altele, întărește oasele și articulațiile, previne întinderea pielii și a tendoanelor și promovează vindecarea corpului după leziuni.
Scade colesterolul și întărește organismul. Condiment ieftin, dar subestimat în Polonia
