Se recomandă să mâncați o varietate de alimente nutritive în fiecare zi pentru a vă menține sănătoși. Această recomandare se aplică tuturor alimentelor, inclusiv alimentelor proteice. Peștele, de exemplu, este un excelent sursă de proteine care poate face parte dintr-o dietă echilibrată.
Peștele gras, în special, este o sursă de înaltă calitate de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru organismul nostru. Tonul și somonul sunt alegeri excelente. Dar știați că există un pește care este chiar mai bogat în acești nutrienți, potrivit experților de la Harvard.
Peștele cel mai bogat în omega-3 și colagen
Când vine vorba de evidențierea celor mai impresionante pești, macrou se află în fruntea listei. Acesta este un pește impunător care poate crește până la 60 de centimetri lungime, cunoscut pentru gustul său intens și textura fermă.
Dar una dintre cele mai remarcabile caracteristici ale sale este conținutul său ridicat de omega-3 și colagen. Includerea macroului în alimentația noastră nu numai că contribuie la o dietă echilibrată, dar oferă și multiple beneficii pentru organismul nostru.
Aceasta ajută la reduce inflamația și scade riscul de boli de inimă prin îmbunătățirea fluxului sanguin. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea memoriei și a concentrăriiși chiar reduce riscul de boli neurodegenerative.
În plus față de omega-3 și colagen, macroul este un excelent sursă de proteine de înaltă calitate. Acest lucru îl face un aliment ideal pentru menținerea unui nivel ridicat de energie pe tot parcursul zilei.
Mai mult decât atât, acest pește este bogat în vitamine B (precum B12 și B6) și minerale precum seleniu și fosfor. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru menținerea unui metabolism sănătos și pentru combaterea stresului oxidativ.
Modalități de a include macrou în dieta zilnică
Pentru a vă bucura de beneficiile macroului, îl puteți găti în diferite moduri, în funcție de preferințele dvs. Vizitați macrou la grătar este, de exemplu, cel mai delicios fel de mâncare de savurat. Puteți chiar să o marinați înainte de a o pune la grătar pentru un plus de savoare. Alegerea este a dumneavoastră: ulei de măsline, lămâie, usturoi sau ierburi proaspete.
Dacă sunteți mai înclinat supă și tocanăMacrou poate fi, de asemenea, un ingredient vedetă în acest tip de mâncare.
Dacă nu aveți mult timp la dispoziție, puteți născoci o rețetă expres cu acest pește. Macrou la conservă este ideal pentru a face sandvișuri sau pâine prăjită.. O puteți amesteca cu puțină maioneză, muștar și ceapă pentru un topping delicios și nutritiv.
Pentru brunch sau un aperitiv, optează pentru un pateu delicios făcut în casă. Pregătiți un pateu de macrou prin amestecarea peștelui cu iaurt grecesc, lămâie, usturoi și ierburi proaspete. Este ideal cu biscuiți din cereale integrale sau legume crude.
Apropo de legume crude, puteți adăuga macrou și în salate. Adăugați avocado, roșii și o vinegretă ușoară pentru a spori aroma.
