Smochine, atât proaspete, cât și uscate, sunt pur și simplu delicioase și un înlocuitor excelent pentru dulciuri. Sunt perfecte ca o gustare de sine stătătoare sau ca unul dintre ingredientele unei salate sau fulgi de ovăz. În afară de gustul lor incredibil, ele sunt, de asemenea, bune pentru organismul nostru.
Bune pentru vederea ta, reduc șansele de cancer la sân și – datorită conținutului lor de fier – previn anemia. Așadar, nu vă rămâne altceva de făcut decât să introduceți smochinele în dieta dumneavoastră zilnică.
Smochinele uscate au multe proprietăți benefice pentru sănătate. Dintre toate fructele, acestea sunt cele care se remarcă prin cel mai mare conținut de calciu – în 100 g de fructe uscate există chiar și aproximativ 200 mg din această componentă valoroasă pentru sănătatea oaselor. Din acest motiv, consumul de smochine uscate poate proteja împotriva osteoporozei, de exemplu. Acestea sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, care stimulează funcția intestinală și ajută la combaterea constipației. Prin asigurarea unui conținut adecvat de fibre în dieta dumneavoastră, vă puteți regla sistemul digestiv și chiar vă puteți proteja de cancerul de colon.
În plus smochine uscate sunt, de asemenea, o comoară de potasiu care scade tensiunea arterială, astfel încât oricine se luptă cu tensiunea arterială ridicată ar trebui să apeleze în mod regulat la acest fruct. Smochinele uscate ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului din sânge, astfel încât vă puteți proteja mai eficient împotriva aterosclerozei și a bolilor de inimă.
Printre altele, vârstnicii, femeile aflate în post-menopauză, copiii, persoanele cu un stil de viață sedentar și cu deficit de vitamina D ar trebui să consume smochine uscate.
Smochinele uscate vor avea cu siguranță un gust bun pentru multe persoane, dar – din cauza conținutului lor destul de ridicat de zahăr – este mai bine să nu exagerăm. Așa că poate nu în fiecare zi, dar din când în când își vor face loc în meniu, mai ales iarna, când lipsa fructelor proaspete ne face să căutăm înlocuitori.
Sunt perfecte ca adaos la fulgi de ovăz sau salată, de exemplu., este, de asemenea, o idee bună să le serviți pe o placă de brânzeturi și mezeluri la o petrecere. Mai presus de toate, smochinele uscate sunt, de asemenea, o idee de gustare pe care o poți avea mereu cu tine.
Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să mănânce smochine. În special, acestea nu sunt recomandate persoanelor predispuse la migrene (din cauza tiraminei conținute în ele, care provoacă dureri de cap) și diabeticilor.
