Prunele uscate sunt asociate cu compotul sau umplutura din Ajunul Crăciunului. Cu toate acestea, au mai multe aplicații în bucătărie – pot fi baza unui cocktail de slăbire sănătos sau – învelit în slănină – pentru a deveni o gustare apetisantă. Puțini oameni știu asta mâncat în fiecare zica alternativă la dulciuri, va afecta sănătatea organismului.
Interesant este că, Prunele uscate au valori nutriționale diferite decât cele proaspete. Fructele crude includ fibre dietetice, vitamine (A, C, E, K și B6) și minerale (calciu, fier, potasiu, mangan). După uscare, prunul conține de până la 5 ori mai multă vitamina A și de 7 ori mai multe fibre.
Datorită compoziției nutriționale, prunele uscate sunt asociate în primul rând cu contracararea constipației. De fapt, fibre Îmbunătățește digestia și îmbunătățește peristaltul intestinal. Chiar și, în ciuda faptului că fructele din această formă sunt calorice (100 de grame sunt de aproximativ 300 kcal), este recomandat în porțiuni rezonabile în timpul – doar din cauza unui astfel de efect benefic asupra sistemului digestiv. În plus Încetinesc absorbția zahăruluidatorită cărora organismul atrage energie din grăsime, accelerându -și arderea.
Prezența fibrei în prune uscate se traduce și în coborând colesterolul prea mare. Acest lucru, la rândul său, în combinație cu conținutul de potasiu și antioxidanți, face fructe Susțineți sistemul cardiovascular. Antioxidanții contracară procesele de îmbătrânire ale organismului și dezvoltarea cancerului. Acestea întăresc imunitatea și protejează împotriva infecțiilor.
Vitamina B, care se găsește și în prunele uscate, Le pasă de bine și de un aspect sănătos al pielii. Ele ajută la menținerea unui ten frumos, fără decolorare și riduri profunde. Mâncarea prunelor uscate poate, de asemenea, afectează pozitiv densitatea minerală a osului și reduce riscul fracturilor lor.
Mâncarea regulată a prunelor uscate poate avea cu adevărat un efect pozitiv asupra întregului corp. În primul rând, ar trebui să ajungă la ei Oamenii care suferă de constipație persistentă. Fibra dietetică va face ca intestinele leneșe să înceapă să funcționeze mai bine, să scape de rămășițele reziduale. Fructele vor funcționa ca Laxativ natural. Cu toate acestea, pacienții cu intestin iritabil trebuie să fie atenți la ei – fructele uscate nu vor consolida doar bolile.
Plumele sub această formă vor funcționa și În prevenirea osteoporozei și aterosclerozei. Vitamina K va întări oasele, dar antioxidanții vor scădea colesterolul, având grijă de o inimă și mâncăruri sănătoase. De asemenea, trebuie amintit că fructele vor susține un aspect sănătos – deci vor fi perfecte În timpul unei diete de slăbire și întinerire. Nu numai, dar și oferă pielii vitalitate și splendoare.
Deși prizele uscate sunt un tezaur al valorilor nutritive, Nu le poți mânca în exces. În primul rând, sunt calorice, așa că se poate asocia prea multă porțiune cu depășirea cererii calorice zilnice. În al doilea rând, o mare parte din fibre dietetice, introdusă rapid în meniu, poate provoca afecțiuni ale stomacului. Se va încheia cu flatulență, constipație și chiar diaree.
Câte prune pe zi sunt suficiente pentru a vă bucura de proprietăți sănătoase? Specialiștii în nutriție recomandă o porție aproximativ 50 g din aceste fructe, adică 5-6 piese. Cu toate acestea, dacă vă confruntați cu constipație dificilă, puteți crește numărul la aproximativ 100 de grame, adică 9-10 prune uscate pe zi.
