Să știi dacă un ou este încă bun de consumat este crucial pentru a te bucura pe deplin. Această verificare poate chiar să ia o dimensiune foarte specială într -un moment pivot în existența ta. Altfel, Stație pentru intoxicații alimentare ! În acest articol, descoperiți câteva sfaturi care vă permit să știți dacă puteți savura un ou în pace.
Ou, un ingredient foarte versatil
Indiferent dacă creează într -o tigaie cu o picătură de ulei aromat sau că se transformă în, oul stă Un pilon al meselor noastre. În principiu, francezii o însoțesc printr -o felie de pâine crocantă sau o porție de orez reconfortant. Pe scurt, este o necesitate în bucătărie.
Mai mult, este fundamentul pe care sunt ridicate, indiferent dacă este sărat sau dulce. După cum puteți vedea, oul arată o mare versatilitate. Puteți chiar să -i înțelegeți pe deplin potențialul. De exemplu, un fel de mâncare simplu te poate duce în altă parte.
Secretul? În general, un nesuspect. Aceste tipuri de pregătiri creative, Există o mulțime de ele pe internet și rețele sociale. În ciuda tuturor acestor lucruri, există și problema alegerii ingredientului, în acest caz, oul. Sunteți conștienți că acest aliment nu este întotdeauna proaspăt.
De aici nevoia de a înarma câteva sfaturi esențiale Pentru a savura oul în toată splendoarea sa. Și, așa cum am anunțat, există întotdeauna un mod infailibil de a detecta prospețimea acestui aliat prețios. Aceasta este ceea ce vom încerca să vă demonstrăm în liniile următoare.
Cum se face un test de prospețime?
Ar trebui să aveți întotdeauna reflexul asigurați prospețimea unui ou Înainte de a -l rupe în tigaie. Pentru a face acest lucru, experții Morousvillanas au dezvăluit 5 sfaturi simple și practice. Le puteți face în clipirea unui ochi acasă pentru a evita otrăvirea gravă:
– Testul de apă se prezintă ca o metodă revelatoare. Pifuit ușor într -un bol cu apă dulce, un ou care rămâne înțelept în partea de jos, plat, este o garanție de prospețime. Pe de altă parte, dacă stă cu mândrie sau plutește la suprafață, este mai bine să fii prudent și să -l arunci ca o precauție.
– Auzul poate fi, de asemenea, un indicator prețios. Abordează -ți oul în ureche și agită -l ușor. O tăcere elocventă este un semn bun. Cu toate acestea, dacă Se aude o tâmpeniesemnalând o mișcare internă suspectă, este de preferat să nu o consumi.
– Examinarea vizuală a cochiliei nici nu este de neglijat. O coajă proaspătă poartă o suprafață netedă, adică fără nicio urmă sau crăpătură. Prezența petelor sau fisurilor trebuie să te avertizeze asupra unei posibile pierderi de prospețime.
– Odată ce oul este rupt, Textura albului Vorbește despre ea însăși. Prin urmare, acordați atenție detaliilor. Într-un ou extra-proaspăt, veți distinge clar două zone: una mai densă, cealaltă mai lichidă.
– În sfârșit, în ceea ce privește galbenul, Robustetea sa este un alt indiciu important. Într -adevăr, dacă reușești să -l ciupi delicat între două degete, fără ca acesta să se rupă, este un semn excelent de prospețime.
Dincolo de aceste teste, o conservare adecvată este esențială. Prin urmare, asigurați -vă că vă depozitați ouăle într -un recipient adecvat, la temperatura potrivităde îndată ce se întorc. Acest lucru ajută la prelungirea prospețimii lor. Veți vedea, acest gest simplu poate face toată diferența.
