Pentru mulți dintre noi, cafea de dimineață este o parte integrantă a fiecărei zile. Nu numai că adaugă energie, dar îmbunătățește și starea de spirit și crește motivația de a acționa.
Ai auzit că chiar și puțin cardamom îl poate face și mai benefic pentru sănătatea ta? Este un adevărat depozit de antioxidanți care ajută la combaterea nivelului ridicat de zahăr și colesterol.
Ritualul consumului de cafea este important pentru mulți dintre noi.
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Există oameni care nu își pot imagina că își încep ziua fără o ceașcă de espresso sau cappuccino preferat. Cafeaua este apreciată de mulți ani pentru efectul său de stimulare, concentrare îmbunătățită și performanță sporită. Aroma unică și gustul incredibil al cafelei fac din consumul acesteia un ritual zilnic plăcut pentru multe persoane.
Câte tipuri de cafea există? Multe. Le poti savura in functie de momentul zilei, starea de spirit sau ocazie – de la Americano la cappuccino, latte macchiato si double espresso. Merită să subliniem că fiecare are propriul mod preferat de a prepara și de a servi cafeaua. Cu toate acestea, farmecul său nu este doar în cofeină. Adesea, aditivii care diversifică cafeaua îi subliniază gustul sau îi îmbogățesc proprietățile benefice.
De ce să adaugi cardamom la cafea?
În România, puțini oameni profită de beneficiile cardamomului, mai ales ca condiment adăugat la cafea. Intre timp, merita, mai ales ca este un condiment cu aroma intensa, usor citrice. Cardamomul a fost folosit în medicina naturistă de multe secole. Proprietățile benefice ale condimentului vor fi apreciate în special de persoanele cărora le pasă de sănătatea lor și de starea corpului lor.
La ce te poți aștepta dacă adaugi un vârf de cardamom în cafeaua ta de dimineață?
Scăderea nivelului de colesterol – datorită compușilor activi conținuti de cardamom, ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL „rău”, care este responsabil pentru un risc crescut de boli cardiovasculare. Utilizarea regulată a acestui condiment poate ajuta la îmbunătățirea profilului lipidic.
Reglarea zahărului din sânge. Cardamomul poate afecta metabolismul glucozei, astfel încât poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Acesta este un mare beneficiu, în special pentru persoanele cu rezistență la insulină sau cu risc de a dezvolta diabet de tip 2.
Îmbunătățește starea de spirit și ameliorează stresul – cardamomul are un efect calmant și relaxant. Datorită acestui lucru, puteți ameliora tensiunea nervoasă și vă puteți îmbunătăți starea de bine.
Ameliorează problemele de stomac – cardamomul a fost folosit de secole ca ajutor digestiv natural. Cardamomul poate ajuta, printre altele, cu: flatulență, greață, arsuri la stomac și indigestie. Adăugată la cafea, poate neutraliza efectul iritant asupra stomacului.
Acțiune antioxidantă și antiinflamatoare – compușii găsiți în cardamom ajută la combaterea radicalilor liberi și, de asemenea, printre altele, încetinesc procesul de îmbătrânire și susțin apărarea naturală a organismului.
Reteta de cafea cu cardamom
Adăugarea de cardamom la cafeaua dvs. nu numai că îi va spori aroma, dar îi va spori și beneficiile pentru sănătate. Iată o rețetă simplă care merită încercată acasă.
Ingrediente:
- 1 lingurita cafea macinata
- ¼ de linguriță de cardamom măcinat sau 2-3 păstăi întregi de cardamom
- 200 ml apă
- optional: putina miere, lapte vegetal sau scortisoara
Metodă:
- Se amestecă cafeaua și cardamomul. Folosești păstăi întregi?
- Pentru a elibera aroma cardamomului, zdrobiți păstăile într-un mojar.
- Puneți amestecul într-un aparat de cafea, un espressor sau o oală de cafea.
- Se toarnă apa și se încălzește la foc mic până când cafeaua începe să facă spumă.
- Se ia de pe foc și se lasă să stea puțin pentru a lăsa pământul să se aseze. Se toarnă într-o cană.
- Pentru a înmuia gustul cafelei, puteți adăuga puțină miere sau lapte.
- Adăugarea de cardamom la cafeaua de dimineață este o modalitate excelentă de a adăuga varietate ritualului zilnic de cafea. Dacă nu ați încercat încă cafeaua cu cardamom, încercați-o.
- S-ar putea să devină băutura ta preferată cu care să-ți începi ziua.
Prin această eroare, Greaves ies din cauciuc, nu crocant. Verificați dacă îl angajați
