Nu irositi lămâie cu un truc simplu, practic si eficient. Extrageți doar sucul de care aveți nevoie fără a-l tăia și păstrați-l proaspăt mai mult timp.
Cu siguranta de mai multe ori ai avut nevoie de doar cateva picaturi de lamaie, si ai taiat-o in jumatate, l-ai lasat la frigider si a doua zi ai vazut ca este uscata si cu pulpa intarita. Aceasta este o problemă comună în bucătărie, mai ales când avem nevoie de doar câteva picături pentru ceai, salată sau un fel de mâncare.
Dar există o modalitate de a evita acest lucru și de a profita la maximum de el fără a pierde o picătură. O modalitate foarte simplă de a extrage sucul fără a tăia o lămâie.
Cum se păstrează o lămâie:
Această metodă este foarte ușor de utilizat și nu necesită nimic în afară de un cuptor cu microunde și o scobitoare.
- Mai întâi, puneți lămâia în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde.
- Acest lucru ajută fructele să se înmoaie și sucul să curgă mai ușor.
- Apoi, în loc să o tăiați, introduceți o scobitoare într-un capăt și răsuciți-o ușor.
- Cu o presiune ușoară, sucul va începe să curgă puțin câte puțin, fără a fi nevoie să vă murdăriți cuțitele, storcătorul sau mâinile.
Pe lângă faptul că este practic, acest truc vă permite să păstrați lămâia mai mult timp. Deoarece pulpa nu este expusă la aer, nu se oxidează și nu se usucă, permițându-i să rămână proaspătă în frigider timp de câteva zile. Acesta este ideal pentru cei care au nevoie doar de câteva picături din când în când și care nu vor să irosească restul.
Lămâia este un ingredient esențial în multe rețete și băuturi, de la sosuri la infuzii și preparate din pește, dar rareori folosim o lămâie întreagă deodată.
Beneficiile metodei cu lămâie:
Cu acest truc, îl poți folosi puțin câte puțin, fără să-ți faci griji că se va strica. Un alt avantaj este că această metodă este foarte igienă. Dacă nu tăiați lămâia, reduceți șansele ca bacteriile și mucegaiul să pătrundă în pulpă, ceea ce se întâmplă atunci când lăsăm lămâia deschisă în frigider.
Acum că cunoașteți această metodă, uitați de tăierea inutilă a lămâilor și încercați această soluție rapidă și ușoară. Cu o simplă scobitoare și câteva secunde în cuptorul cu microunde, poți obține oricând suc proaspăt fără să irosești nimic.
Bun pentru scăderea zahărului și probleme digestive. Doar amestecați aceste două produse
