Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Coaceți-vă propriile croissante St. Martin

Pasul 1

Încălziți laptele la călduț și dizolvați în el o linguriță de zahăr și drojdia proaspătă.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 2

Se amestecă făina, sarea și zahărul într-un castron mare. Formați o groapă în mijloc și adăugați untul, ouăle și laptele de drojdie.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 3

Timp de odihnă:1 h

Acum frământați aluatul timp de 8 până la 10 minute pentru a forma un aluat elastic, moale de drojdie și acoperiți-l într-un loc cald. Se lasa sa se odihneasca aproximativ 60 de minute.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 4

Apoi întindeți aluatul pe suprafața de lucru făinată într-un dreptunghi alungit.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 5

Tăiați aluatul în triunghiuri alungite de aceeași dimensiune și rulați-le de la capătul larg.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 6

Timp de odihnă:20 min

Asezati croasanele putin una de cealalta pe o tava tapetata cu hartie de copt si acoperiti din nou la temperatura camerei Lăsați să se odihnească timp de 15 până la 20 de minute.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Pasul 7

Timp de coacere:20 min

Între timp, cel Preîncălziți cuptorul la 200 °C căldură sus/jos. Acum martinii Coaceți pe grătarul din mijloc aproximativ 20 de minute. Pudrați cu zahăr pudră sau decorați cu glazură dacă doriți.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

 

Cum îți place rețeta?Vă mulțumim pentru recenzie!

Așteptăm cu nerăbdare recenzia dvs. și a dvs. Împărtășește această rețetă cu prietenii și familia.

Derulați în jos pentru sfaturi și trucuri

Aluat dulce de drojdie cu topping delicios

Produsele de patiserie tradiționale sunt cornuri mici din aluat dulce de drojdie care se distribuie și se mănâncă împreună de Sf. Martin. Dacă aluatul simplu este puțin prea plictisitor, îi puteți adăuga un topping delicios.

zahăr pudră

De multe ori puteți cumpăra produse de patiserie cu drojdie stropite cu zahăr pudră de la brutărie. Pentru a face acest lucru, cerne pur și simplu zahărul pudră peste cornuri, odată ce s-au răcit. Constatăm că particulele cu niște glazură arata si mai frumos. Și cu rețetele noastre puteți adăuga un plus de aromă.

Croasante strălucitoare

Dacă vrei doar ca cornurile să aibă o strălucire apetisantă, poți înainte de coacere Ungeți cu un amestec de ou-lapte. Bate pentru el 1 galbenus de ou cu o lingura de lapte.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Umple bucățile Sf. Martin

În multe regiuni sunt și veverițele Sf. Martin umplut cu mac alb. Acest lucru ne dă ideea de a umple aluatul dulce de drojdie cu alte delicatese. Ce zici, de exemplu, de un amestec asemănător cu îndrăgitele rulouri cu scorțișoară? Tot ce ai nevoie este:

  • 80 grame unt la temperatura camerei
  • 90 de grame de zahăr din trestie
  • 1 linguriță grămadă de scorțișoară

Tu le pictezi Interiorul triunghiurilor de aluat cu crema inainte de a o rula. Lasă una la asta margine îngustă liberăpentru ca amestecul să nu se reverse prea mult. Dar nu doar aroma de scorțișoară de toamnă se potrivește de minune cu cornurile pufoase St. Martin’s; alte creme delicioase. Aruncă o privire aici:

Perioada de valabilitate și depozitare

Aluatul de drojdie se păstrează cel mai bine nu in frigider altfel se va usca prea repede. Împachetați cornurile St. Martin recipiente de depozitare etanșe și depozitați-le temperatura camerei rece. Deci încă rezistă fără nicio problemă 3-4 Luați.

Congelați cornurile St. Martin

Alternativ, puteți folosi și croissante dulci îngheață ușor. Pentru a face acest lucru, le împachetați înapoi conserve ermetice sau alternativ Geanta cu fermoar și în congelator. Dacă doriți să le păstrați în acest fel, ar trebui mai întâi să faceți acest lucru Evitați glazura cu glazură de zahăr sau similar. Cel mai bine este să-l turnați proaspăt peste produsele de patiserie dulci după decongelare.

Coaceți cornurile St. Martin: pur și simplu coaceți rețeta pufoasă

Tradiția împărtășirii

Sfântul Martin este sărbătorit pe 11 noiembrie cu Ziua Sfântului Martin. Sunt amintite și valorile pe care sfântul le reprezintă. Chiar lângă Compasiune, solidaritate, curaj și disponibilitate de a ajutași asta aparține Despică în plus. Pentru a-i învăța pe cei mici acest lucru într-un mod jucăuș, poți face asta pe tava de copt Așezați două bucăți de aluat de croissant una lângă altaastfel încât să rămână împreună. Mai târziu, câte doi copii pot Despărțiți veverițele martin și împărtășește.

 

CITESTE SI:  Adăugați în cafea pentru a vă împiedica stomacul să mârâie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *