Oamenii în vârstă ar trebui să bea lapte? Acesta este un produs care stârnește multe controverse, mai ales în alimentația persoanelor în vârstă. Pe de o parte, este o sursă de proteine și calciu, pe de altă parte, există părerea că o absorbim prost mai târziu în viață și este mai bine să o evităm. Desigur, nu oricine îl poate bea, dar, cu excepția cazurilor speciale, laptele este util persoanelor în vârstă și nu trebuie abandonat.
În ciuda miturilor comune, laptele poate fi un element valoros al dietei persoanelor în vârstă. Experții în nutriție subliniază că proprietățile acestei băuturi pot îmbunătăți semnificativ sănătatea persoanelor în vârstă.
Oamenii în vârstă ar trebui să bea lapte?
Cercetările arată că consumul de lapte în rândul persoanelor în vârstă este în scădere, ceea ce poate duce la o deficiență de nutrienți importanți. Laptele și produsele lactate sunt o sursă cheie de calciu, care este necesar pentru menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Pentru persoanele în vârstă, care prezintă un risc mai mare de a dezvolta osteoporoză, consumul de lapte poate fi deosebit de util.
Laptele nu este doar calciu. De asemenea, conține vitamina D, care susține absorbția calciului și joacă un rol în menținerea imunității și prevenirea bolilor cardiovasculare și a diabetului de tip II. Studiile au arătat că consumul regulat de lapte poate reduce riscul de diabet cu până la 60 la sută. În plus, proteina de înaltă calitate găsită în lapte este esențială pentru regenerarea țesuturilor, iar pentru adulții în vârstă care suferă adesea de scăderea poftei de mâncare, poate fi o modalitate excelentă de a-și satisface nevoile zilnice de acest macronutrient.
Experții recomandă ca adulții în vârstă să bea cel puțin 230 ml de lapte pe zi, ceea ce va furniza cantitatea necesară de calciu, vitamine B, vitamina A, potasiu, colină și zinc. Astfel, laptele este o componentă valoroasă a dietei adulților în vârstă care le poate susține sănătatea pe mai multe niveluri.
Deși laptele este benefic pentru majoritatea adulților în vârstă, există câteva excepții. Persoanele cu intoleranță la lactoză, probleme cardiace sau cele care iau anumite medicamente ar trebui să fie atenți când le consumă. Există alternative precum produsele fără lactoză, laptele de unt, chefirul și băuturile pe bază de plante care pot înlocui laptele integral. Cu toate acestea, este important să rețineți moderația – consumul excesiv de lapte, mai mult de 3 căni pe zi, poate duce la consecințe nedorite asupra sănătății.
