Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, pot observa probleme de concentrare sau de amintire a detaliilor de zi cu zi. O dietă echilibrată și sănătoasă, bogată în pește și legume, printre altele, poate îmbunătăți funcția cognitivă.
O alimentație sănătoasă și activitatea fizică și psihică regulată (jocuri de masă sau puzzle-uri de cuvinte încrucișate) sunt elemente cheie care pot face o mare diferență în menținerea unei bune memorie la bătrânețe. Experții subliniază că o dietă bogată în proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale poate susține semnificativ funcția creierului.
Lista produselor recomandate pentru întărirea memoriei include:
Fructe de pădure
Afinele sunt bogate în antioxidanți precum flavonoidele și polifenolii, care luptă împotriva stresului oxidativ și previn inflamația și moartea celulelor cerebrale. Cercetările au arătat că fructele de pădure pot îmbunătăți memoria pe termen scurt și pot preveni declinul cognitiv datorită compușilor bioactivi pe care îi conțin și care protejează neuronii de deteriorarea radicalilor liberi.
Peşte
O dietă bogată în pește, care conține cantități mari de acizi grași omega-3, susține memoria și concentrarea. Datorită conținutului scăzut de calorii și conținutului ridicat de acizi grași nesaturați: omega-3 și omega-6, dorada este recomandată în special persoanelor în vârstă. Dorada este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina D, esențială pentru sănătatea oaselor, și de vitamine B, inclusiv B12, care este importantă pentru sistemul nervos.
ouă
Ouăle sunt o sursă excelentă de colină, care este responsabilă pentru buna funcționare a creierului și afectează concentrarea, memoria și învățarea.
Cafea și ceai
Cafeaua și ceaiul verde conțin cofeină și antioxidanți, care pot îmbunătăți memoria pe termen scurt și atenția. Cofeina stimulează sistemul nervos și crește producția de dopamină, îmbunătățind starea de spirit și concentrarea.
Nuci și semințe de chia
Nucile, în special nucile, sunt o sursă excelentă de vitamina E, un antioxidant puternic care protejează celulele creierului. Semințele, cum ar fi semințele de in și chia, conțin, de asemenea, acizi grași omega-3 și alți nutrienți care susțin sănătatea creierului.
Legume
Spanacul, kale și kale sunt bogate în vitamina K și luteină, nutrienți care pot îmbunătăți memoria și pot reduce riscul declinului cognitiv. Vitamina K este deosebit de importantă pentru funcționarea creierului, iar acidul folic este esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos.
Curcumă
Curcumina, ingredientul activ găsit în turmeric, este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, care pot avea efecte pozitive asupra memoriei. Doar 90 mg de curcumină pot susține funcțiile de memorie, cercetătorii au ajuns la aceste concluzii în timpul unui experiment de 18 luni pe adulți fără demență.
