Pentru a conserva fructele și a le împiedica să putrezească prea repede, mulți oameni cred că trebuie să să le puneți în frigider sau într-un coș de fructe. Cu toate acestea, există modalități mai eficiente de a le prelungi viața și de a evita .
Unde să vă depozitați fructele
Atunci când cumpărați fructe, este important să le depozitați corespunzător. Mulți consumatori aleg să păstreze fructele în pungi de plastic sau în ambalajul lor original. Totuși, acest lucru poate avea un impact asupra duratei lor de valabilitate.
Dacă fructele sunt depozitate într-o pungă de plastic sigilată, acestea pot duce la o acumulare de umiditate. Acest lucru favorizează degradarea. Pentru a evita acest lucru, este recomandabil să le păstrați într-un loc răcoros și uscat. Și ferite de lumină.
Un sfat important pentru fructe este să le separați pe cele care sunt deja coapte de cele care sunt încă verzi. Fructele coapte emană etilenă. Acesta este un gaz natural care accelerează coacerea fructelor învecinate.
Separând fructele coapte de fructele tinere, încetiniți acest proces. Evitați ca fructele dvs. să se coacă prea repede. În plus, este mai bine să să nu depozitați fructele care au fost deja tăiate. Motivul este că, odată deschise, acestea se deteriorează mai repede.
Dacă aveți produse tăiate, este totuși recomandabil să le consumați cât mai curând posibil. Când vine vorba de alegerea locului ideal pentru depozitarea fructelor, regula generală este să evitați atât frigiderul, cât și coșul în anumite situații.
Bananele: un caz special
Frigiderul nu este întotdeauna cel mai bun loc pentru a păstra bananele. Mai ales pentru fructele care sunt prea fragile. De exemplu, pentru fructele care sunt prea coapte sau prea sensibile, un frigider poate accelera deteriorarea.
Pe de altă parte, un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă și la temperatura camerei, este adesea preferabil. Dacă nu aveți o cameră special dedicată acestui lucru, cum ar fi o cămară, puteți opta și pentru un raft într-o zonă a bucătăriei unde temperatura rămâne stabilă.
Bananele, pe de altă parte, necesită o atenție deosebită. Vă recomandăm insistent să nu păstrați aceste fructe în frigider. Acest lucru le alterează textura și aroma. În schimb, experții sugerează să le înfășurați în ziar și să le păstrați în frigider. depozitați-le într-un loc răcoros și uscat.
Această metodă le împiedică să se maturizeze prea repede. Prin limitarea expunerii lor la etilenă. Este, de asemenea, un truc care le păstrează prospețimea pentru mai mult timp. Dar nu se oprește aici.
Bananele au nu trebuie să intre în frigider. Acest lucru va da fructelor o aromă și o textură mai bună.
