Prețurile untului pot fi o bătaie de cap în ultima vreme. Puteți încerca să vă „salvați” cu promoții, dar știm din experiență că de multe ori tot ce puteți găsi pe rafturile promoționale sunt cutii goale de ulei. Deci, în loc să vânați pentru o reducere, ar trebui să vă familiarizați cu produse care pot înlocui untul. Ce ar trebui să adăugați în coș la următoarea călătorie de cumpărături?
- Margarina de înaltă calitate poate înlocui untul pentru persoanele cu boli cardiovasculare
- Hummus este un înlocuitor sănătos de unt, bogat în proteine vegetale și acizi grași nesaturați.
- Uleiul de măsline este un înlocuitor popular de unt în țările mediteraneene, bogat în acizi grași nesaturați și vitamine.
- Brânza tip sandwich poate înlocui untul și este o sursă bună de proteine ușor digerabile.
- La copt, untul poate fi înlocuit cu un alt ulei, cum ar fi uleiul de cocos rafinat.
Ce poate înlocui untul?Untul!
Margarina este cel mai periculos produs pentru aparatul cardio-vascular.
Conține grăsimi care, prin ardere, dau produși toxici (ardere incompletă) care se acumulează în pereții vaselor.
Dacă e de ales între margarină și ulei, alegeți uleiul iar dacă e de ales între unt și margarină sau untură de pasăre, porc, sunt de preferat ultimele(grăsimile animale), cu condiția să nu le consumați zilnic.
Nu există margarină (grăsime vegetală solidă) sănătoasă, oricât de bun ar fi gustul!