Dintre prăjiturile de Crăciun, nu putem să nu menționăm prăjitura cu semințe de mac. Dacă ți-au rămas niște semințe de mac în dulapul din bucătărie, fă o altă prăjitură, nu mai puțin delicioasă. Este umed, moale și atât de delicios încât va dispărea de pe masă înainte de cheesecake.
Briosa este o prăjitură clasică de casă, care își datorează popularitatea în primul rând ușurinței de preparare. Este adesea un oaspete de Crăciun, ocupând locul de mândrie lângă prăjitura cu semințe de mac. La prima vedere, pare nedescris, dar atunci când este tăiat, dezvăluie un centru frumos, asemănător mozaicului, cu fructe uscate. În această rețetă, semințele de mac sunt prezente și lângă fructele confiate, stafide și merișoare.
Briosa este o prăjitură clasică de casă, care își datorează popularitatea în primul rând ușurinței de preparare. Este adesea un oaspete de Crăciun, ocupând locul de mândrie lângă prăjitura cu semințe de mac. La prima vedere, pare simplu, dar atunci când este tăiat, dezvăluie un centru frumos, asemănător mozaicului, cu fructe uscate. În această rețetă, semințele de mac sunt prezente alături de fructele confiate, stafidele și merisoarele.
Tort cu fructe cu mac si fructe uscate
Prajitura cu mac este o prajitura parfumata si umeda care incanta atat prin gust cat si prin usurinta in preparare. Semintele de mac ii confera un gust caracteristic, usor dulceag si un crocant placut. Aceasta este o opțiune ideală pentru un mic dejun dulce, gustare de după-amiază sau adăugare la cafea sau ceai.
Ingrediente:
- 1 cana faina de grau,
- 1/3 cana zahar,
- 1 lingurita de bicarbonat de sodiu,
- un praf de sare,
- 1/4 cană semințe de mac,
- o jumătate de cană de fructe uscate tocate,
- coaja de portocale confiata,
- 1/4 cană ulei vegetal,
- o jumătate de cană de lapte,
- aromă de portocale sau rom.
Metoda de gatire:
- Turnați făina, zahărul, sarea, fructele uscate tocate, fructele confiate și semințele de mac într-un bol și amestecați.
- Adăugați laptele și untul și amestecați puțin până când nu mai rămân cocoloașe de făină.
- Tapetați cu hârtie de copt o tavă mică de tort de aproximativ 10×20 cm și turnați amestecul pregătit înăuntru.
- Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute, pana se usuca batul. Utilizați programul sus-jos.
- După coacere, așteptați 5 minute, apoi scoateți tortul din tavă.
- Se da deoparte la racit.
Decorăm tortul finit cu zahăr pudră. De asemenea, îl puteți acoperi cu glazură și stropiți cu fructe uscate sau stropi colorate. Se tine acoperit pentru ca aluatul sa nu se usuce. Bucurați-vă!
