Chiar dacă masa este plină de găluște, pelmeni și carne prăjită, toată lumea mănâncă de bunăvoie o salată. În loc să faci din nou supă de legume, alege o rețetă delicioasă folosind ciuperci.
Când această salată apare pe masă, nimeni nu are nevoie de încurajare specială pentru a o mânca. Coacerea ciupercilor adaugă mai multă aromă, castraveții devin ușor crocanți, sosul delicios aduce totul împreună, iar ouăle conferă preparatului o consistență unică. Poate fi consumat și servit în multe moduri diferite. Aceasta este o rețetă de Crăciun neprețuită cu care vă veți surprinde invitații.
Ingrediente:
- 1,2 kg ciuperci,
- 10 oua,
- 5 castraveți mari murați,
- un buchet de usturoi,
- 4-5 linguri maioneza,
- 3 lingurițe muștar franțuzesc,
- sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
- Curățați ciupercile de murdărie și puneți-le pe o tavă de copt. Dacă le spălați, uscați bine ciupercile.
- Se presara cu sare si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Coaceți timp de 30 de minute.
- Pune ciupercile coapte deoparte să se răcească.
Se fierbe oul tare si se taie marunt. - Tăiați castraveții și ciupercile răcite în cuburi mici și tocați usturoiul.
- Pune toate ingredientele într-un bol.
- Adăugați maioneză, muștar și amestecați bine.
Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
Salata ta este un adevărat hit al oricărei sărbători, în special de Crăciun. Arată frumos, gustos, satisfăcător și în același timp ușor. O combinație simplă va deveni un succes printre cei dragi. Vor uita rapid de supa obișnuită de legume sau supa giroscopică.
