Coralii rowan rowan nu sunt doar un decor pentru buchetele de toamnă. Puțini oameni știu că aceste fructe mici au un efect unic asupra sănătății. După cum se dovedește, ele susțin inima, imunitatea și multe altele. Cu ce ajută rowan și cine ar trebui să-l folosească în special?
Rowanul comun, cunoscut sub numele de frasin de munte, crește aproape peste tot – în păduri, parcuri, de-a lungul drumurilor și la marginea câmpurilor. Acest copac cu viață lungă face față bine diferitelor condiții, iar fructele sale sunt bogate în vitamine și antioxidanți. Vor fi apreciate în special de persoanele în vârstă, pentru care rowan le poate ajuta cu afecțiunile cotidiene. Ce merită să știi despre asta?
Cu ce ajută rowan? Ajută la multe afecțiuni
Nutriționistul Mateusz Durbas de pe site-ul vitapedia.pl a subliniat proprietățile extraordinare ale rowan, care poate acționa ca o „trusă de prim ajutor” naturală și poate sprijini starea generală a organismului. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, susține imunitatea, reduce timpul de infecție și protejează împotriva răcelilor. La randul sau, beta-carotenul prezent in fruct imbunatateste starea pielii si are grija de vedere, care este o solutie ideala pentru persoanele care petrec ore lungi in fata ecranului.
Planta este, de asemenea, o sursă de antioxidanți valoroși, cum ar fi rutina și quercetina, care protejează organismul de radicalii liberi. Acest lucru reduce riscul de boli cardiovasculare. Consumul regulat de produse din fructe de rowan susține funcția ficatului, îmbunătățește digestia și susține procesele naturale de curățare ale organismului. Mai mult, rowan are un efect pozitiv asupra sistemului urinar, ajutând la eliminarea substanțelor nocive. Sună bine, nu? Nu avem de ales decât să folosim proprietățile extraordinare ale rowan și să-l introducem în alimentația noastră zilnică.
Cine ar trebui să mănânce rowan? Unii oameni ar trebui să fie atenți
Rowan este o completare excelentă la dietă pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea și imunitatea lor, în special pentru persoanele în vârstă care pot beneficia de beneficiile sale pentru sănătate. Ingredientele sale pot susține eficient organismul în afecțiunile cotidiene. Când este pregătit corespunzător, nu este doar sigur, ci și convenabil să mănânci. Boabele crude de rowan conțin compuși toxici care pot irita stomacul, așa că este necesară gătitul sau congelarea. Datorită acestui lucru, puteți beneficia pe deplin de proprietățile lor de sănătate, primind beneficii pentru organism.
Cum se prepară rowan pentru consum? Fiecare își va găsi forma preferată de servire
Rowan dobândește un gust unic și o valoare nutritivă după o prelucrare adecvată. Iată trei dintre cele mai populare metode de utilizare.
Dulceuri și conserve. Gustul acru al rowan se potrivește bine cu alte fructe precum merele, perele și prunele. Datorită acestui lucru, puteți crea conserve expresive cu un caracter unic, ideale pentru sandvișuri, clătite sau ca aditiv la brânză. După tratamentul termic, fructul își pierde gustul amar, iar aroma devine mai profundă.
Tincturi. „Yazhebinovka” este o ofertă nu numai pentru serile reci. În cantități moderate, poate fi util. Parfumată și ușor încălzitoare, susține sistemul digestiv după o masă copioasă. Pentru a-l pregăti, merită să folosiți fructe culese după primele înghețuri, care capătă un gust mai delicat.
Ceaiuri și infuzii. Boabele de rowan uscate sunt grozave ca ingredient pentru infuzii de sănătate. Doar turnați apă clocotită peste ele și lăsați puțin pentru a face o băutură care susține imunitatea.
