Acest tort Snickers ușor de făcut nu necesită nici măcar coacere.
Combinația caracteristică de caramel, nuci și ciocolată este gustul iconicului baton Snickers. Inspirația pentru rețeta de tort Snickers a fost acest bar. Această gustare celebră cu nuga și alune în caramel și ciocolată produsă de corporația americană Mars are aproape 100 de ani! A fost creat în 1930, iar autorul rețetei a fost însuși Franklin Clarence Mars.
Cum să faci un tort Snickers fără coacere?
Am recreat gustul barului iconic într-un tort Snickers care este foarte ușor de făcut. Combinați doar câteva ingrediente pentru a crea un desert delicios inspirat de acest faimos bar. Pe fursecuri le-am pus prăjituri delicioase, dulci – clasice sau cu unt. Inmuiez totul in masa de ciocolata si o racesc la frigider. Tortul meu Snickers nu necesită coacere. Am creat cea mai recentă versiune de iarnă a tortului Snickers făcând stratul inferior de ciocolată albă, dar îl puteți înlocui cu batoane de ciocolată neagră sau cu lapte.
Sfat: baza desertului poate fi făcută și din fursecuri zdrobite amestecate cu unt. Pentru a face acest lucru, zdrobiți jumătate din fursecuri în bucăți mici (puteți folosi un blender) și amestecați cu 50 g de unt topit până la consistența nisipului umed. Înainte de a așeza straturile ulterioare, puneți această bază la frigider pentru cel puțin 10 minute pentru a se întări.
Sfat: dacă vrei ca tortul Snickers să aibă un gust mai bogat, folosește ciocolată cu un conținut mai mare de cacao (70% sau mai mult). Cu toate acestea, dacă preferați un gust mai blând, alegeți ciocolata cu lapte.
Ingrediente:
- 350 g fursecuri
- Pentru stratul ușor:
- 200 g ciocolata alba
- 100 ml frisca 30%.
Pentru caramelul cu nuci:
- 400 g masa de kaymak (fudge).
- 200 g arahide sărate
- Pentru glazura de ciocolata:
- 200 g ciocolata cu lapte
- 3 linguri frisca 30%.
Mod de preparare:
Pregătirea stratului alb:
- Se incinge frisca intr-o cratita (nu uitati sa o aduceti la fiert), apoi adaugati ciocolata rupta in bucatele.
- Se amestecă până când ciocolata este complet topită și se formează o glazură netedă.
- Pregătirea masei de kaymak cu nuci:
- Încălziți ușor masa de kaymak, astfel încât să devină mai lichidă și mai ușor de răspândit. Adăugați alunele și amestecați bine.
Prepararea glazurei de ciocolata:
- Rupeți ciocolata în bucăți mici și topiți-o cu frișca într-o baie de apă. Amestecați bine.
Efectuarea și răcirea - Pune un strat de fursecuri pe fundul unei forme de sticlă sau a unei foi de copt acoperite cu hârtie de copt. Se toarnă masa albă peste el. Pune un alt strat de fursecuri. Acoperiți-l cu sos de caramel și alune. Se toarnă deasupra amestecul de ciocolată. Odată ce straturile de desert s-au răcit, puneți matrița la frigider pentru cel puțin 4 ore, sau mai bine zis, peste noapte, ca să se întărească bine.
