Nu aveți o idee pentru o cină de post vineri? Consultați această rețetă și gătiți un fel de mâncare uimitor de cartofi. Această veche delicatesă poloneză merită să fie redescoperită. Gătiți-l și vedeți singuri gustul ei delicios.
Cină neobișnuită pentru vineri
Pentru mulți oameni, cina de vineri nu poate include carne. Acest lucru se datorează tradițiilor, în special religiei, când mulți creștini postesc în această zi. Aceasta este o mare problemă pentru gospodinele care trebuie să gătească un preparat de Post. În plus, tuturor ar trebui să le placă, iar acesta nu este cel mai ușor lucru.
Așa că asigurați-vă că verificați rețeta de cină de cartofi. Pražački-urile preparate conform acestuia sunt de neegalat. Astăzi, acest vechi fel de mâncare polonez este oarecum uitat și aproape nimeni nu-l amintește. Pentru a fi precis, pražački pot fi considerate găluște puțin mai mari, care se potrivesc bine cu alți aditivi. Asigurați-vă că învățați cum să o faceți și să vă surprindeți familia.
Cina din cartofi și câteva ingrediente
Înainte de a învăța cum să gătești tăiței, trebuie să-ți dai seama de ce vei avea nevoie. Ingredientul principal sunt cartofii deja amintiți. Veți avea nevoie și de făină și sare. După cum puteți vedea, sunt puține produse și sunt ieftine, ceea ce înseamnă că cina de vineri vă va costa bănuți. Poți afla proporțiile acestor ingrediente verificând lista de mai jos.
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 5 linguri de faina
- 1 lingurita de sare
- apă
- putin ulei
Reţetă:
- Începeți să gătiți prin curățarea și spălarea cartofilor.
- Apoi fierbe-le in apa cu sare pana se inmoaie.
- Este important să scurgeți o parte din apă cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului și să lăsați aproximativ 250 de mililitri de lichid în tigaie.
- Apoi adăugați făina, dar nu amestecați ingredientele.
- Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați cartofii să se fiarbă și făina să stea.
- După acest timp, stingeți aragazul și bateți cartofii până sunt suficient de netezi și lipiciosi.
- Înmuiați o lingură în ulei și folosiți-o pentru a forma chifteluțe prăjite, apoi aranjați-le pe farfurii.
- Merită să stropiți vasul cu arpagic tocat mărunt sau ceapă prăjită.
