Nimic nu se bate cu aroma fructelor proaspete. Cu toate acestea, păstrarea lor în stare bună este departe de a fi ușor. Deci, care sunt sfaturile care funcționează pentru a le proteja de deteriorare și pentru a avea mai mult timp să se bucure de ele? Este timpul să rezolvi lucrurile și să aplici aceste sfaturi care chiar funcționează.
De ce fructele putrezesc și cum să faceți față acestui inconvenient
Învățați cum să vă păstrați corect fructele este la doar un pas. etica consumatorului care trebuie în mod absolut adoptat. Această atitudine ecologică merge mână în mână cu cumpărarea doar a ceea ce aveți nevoie. Deci nu va trebui să irosești nimic.
Pentru a avea grijă de fructele dvs., trebuie să înțelegeți cum funcționează. Având în vedere acest lucru, să știți că este eliberarea de etilenă care accelerează coacerea fructelor. Cele exotice precum roșiile sau merele conțin din belșug. Acesta este ceea ce le face extrem de fragile.
Fiecare își folosește propriul truc pentru a spera să prelungească durata de viață a fructelor lor. Cu toate acestea, ceea ce funcționează pentru unul nu funcționează neapărat pentru alții. De exemplu, majoritatea preferă a temperatură ceva mai scăzută decât cel al camerei. Dimpotrivă, citricele și bananele sunt mai confortabile la temperatura camerei.
The frigider De asemenea, nu este recomandat pentru depozitarea fructelor. Aceasta pare o idee bună, deoarece frigul ar putea ajuta la menținerea lor în stare bună. Cu toate acestea, cei din urmă aspiră prea mult umiditate în congelator. Prin urmare, mucegaiul se formează mai repede. Preferați cutiile etanșe cu găuri pentru a lăsa aerul să treacă sau cu hârtie absorbantă în partea de jos.
Trucul pentru a evita coacerea timpurie
De fapt, există un sfat universal. Îl poți aplica fără a fi nevoie să ții cont de conținutul de etilenă al fructului sau de proprietățile sale speciale. În plus, acest sfat nu necesită nicio pregătire prealabilă sau gadgeturi complicate. Pur și simplu aveți nevoie de un prosop de ceai.
Luați atâtea șervețele câte fructe aveți. Ideea este să le înfășurați unul câte unul într-o cârpă curată. Aceste în bumbac sunt cele mai recomandate, deoarece absorb umezeala mai eficient. Nu lăsați o porțiune excesivă a prosopului. Principiul consta in evita răspândirea etilenei.
Odată ce fructele sunt bine ambalate, depozitați-le într-o recipient permeabil la aer. Un coș sau o cutie va face treaba perfect. Acest sfat funcționează perfect pentru avocado, prune, pere și mere. Recipientul trebuie să rămână apoi într-un colț ferit de soare, umiditate și lumină.
Alte sfaturi pentru fructe perfect sănătoase
Puteți adăuga alte lucruri la cea a prosopului. De exemplu, dacă ai o pivniță rece, îți poți depozita fructele acolo. Nu uitați să le acoperiți cu o pătură izolatoare pentru a le menține la aceeași temperatură. Astfel vor fi feriti de inghet.
În plus, sortați-vă fructele după gradul lor de maturare. Păstrați-le pe cele mai coapte departe de cele care sunt încă în stare perfectă. De asemenea, le puteți clasifica după conținutul de etilenă. Mărul, de exemplu, trebuie ținut bine departe de alte fructe. In ceea ce priveste recipientul in care sa le depozitezi, investeste intr-unul pungă cu permeabilitate controlată pentru a asigura o bună gestionare a aerului și umidității.
