Alegerea unui produs de cea mai bună calitate într-un magazin nu este ușoară. Una dintre dilemele de zi cu zi este recunoașterea adevărat. Din fericire, reglementările Uniunii Europene definesc criteriile pe care trebuie să le îndeplinească un produs pentru a fi numit unt.
Pentru a fi considerat real, untul ar trebui să conțină de la 80 la 90 la sută. grăsime din lapte. În plus, conținutul său de apă nu poate depăși 16% și substanța uscată fără grăsimi – 2%. Acestea sunt linii directoare care nu permit nicio subestimare – untul este unt numai dacă îndeplinește aceste criterii.
Ce găsim în compoziția untului adevărat?
Untul adevărat se distinge prin lipsa aditivilor din plante, ceea ce îl îngreunează imediat după scoaterea din frigider și devine plastic după scurt timp. Experții de pe site-ul web czyetyetyety.pl subliniază că numai coloranții naturali și sarea sunt permise. Prin urmare, merită să acordați atenție compoziției de pe etichetă – cu cât lista de ingrediente este mai scurtă, cu atât este mai mare șansa să avem un produs de calitate superioară.
