Gustul dulce și untos al acestui morcov se potrivește bine cu cartofii și carnea preferată, iar prepararea lui este atât de simplă încât poate fi găsit pe multe mese.
Morcovi prăjiți – o rețetă. O modalitate ușoară de a încerca pe care întreaga familie îl va iubi.
Această rețetă este o modalitate ușoară de a vă aminti gusturile copilăriei și de a mulțumi întreaga familie. Nu durează mult timp pentru a pregăti, iar ingredientele sunt ușor disponibile. Dacă sunteți în căutarea ceva care să mulțumească adulții și copiii, asigurați-vă că încercați această rețetă. De ce ai nevoie?
Ingrediente:
- 500 g morcovi,
- o lingura de unt,
- o lingură de făină de grâu,
- 150 ml apă,
- o lingurita de zahar,
- sare si piper dupa gust.
- Morcovii se curăță, se spală și se taie în felii subțiri sau cuburi. Se aruncă într-o cratiță, se toarnă apă cât să o acopere, se adaugă un praf de sare și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 10-15 minute. Apoi scurgeți excesul de apă, rezervând aproximativ o jumătate de cană pentru gătit în continuare.
- Într-o cratiță sau tigaie separată, topește untul la foc mediu. Adăugați făina și amestecați energic pentru a crea un dressing fin.
- Se toarnă treptat apa de la gătirea morcovilor, amestecând constant până când sosul capătă o consistență cremoasă netedă.
- Adăugați legumele fierte și amestecați bine. La final, se condimentează cu zahăr, piper și sare după gust. Serviți morcovii pregătiți caldi.
