Pentru oricine a descoperit ciocolata Dubai: lichiorul de fistic este partenerul perfect! Cu dulceața sa de nuci, aduce un zâmbet mulțumit pe fața fiecărui cunoscător.
Fie că este o surpriză nobilă sub copac sau o mulțumire personală, această lichior face impresie cu ciocolata Dubai de casă și demonstrează cât de multă bucurie există cadourile făcute manual.
Lichiorul de fistic este foarte ușor de făcut și poate fi preparat frumos. Cu doar câteva ingrediente și puțină răbdare, puteți crea o băutură minunată care va spori orice ocazie nu numai vizual, ci și gustativ. Culoarea verde catifelată atrage atenția, iar consistența cremoasă o face ideală pentru băut curat sau ca adaos la deserturi și cocktailuri.
Turnată în sticle frumoase de sticlă și cu o etichetă concepută cu dragoste, licoarea devine un cadou din bucătărie, dintre care unul îl păstrăm în mod natural pentru noi. Lichiorul de fistic este un răsfăț pentru cei care iubesc unicitatea și farmecul produselor realizate manual. Așa că hai să mergem la bucătărie să luăm niște fistic!
Ingrediente
- Flacon (500 ml)
- 150 g Fistic
- 150 ml crema
- 100 g zahăr pudră
- 1 pastaie de vanilie
- 150 ml vodcă
- 20 ml Amaretto
Pregătirea
- Măcinați scurt fisticul într-un blender. Se încălzește smântâna și zahărul pudră într-o cratiță. Curățați pulpa de boabe de vanilie și adăugați-o și ea. Aduceți totul la fiert o dată.
- Adăugați bucățile de fistic și amestecați bine. Apoi lăsați amestecul să se răcească. Puneți amestecul de fistic răcit într-un blender. Adăugați vodca și amaretto și amestecați timp de aproximativ 2 minute.
- Se toarnă lichiorul de fistic finit printr-o sită și se toarnă cu o pâlnie în sticlele curate pregătite.
Sfatul meu: ciocolata albă o face mai cremoasă!
Pentru un lichior de fistic mai cremos, puteți adăuga ciocolată albă. Pur și simplu se topesc 100 g de ciocolată albă și se adaugă în blender împreună cu amestecul de fistic răcit. Ciocolata topită creează o consistență și mai cremoasă și o notă dulce subtilă care se armonizează perfect cu gustul de nucă al fisticului.
Ce este lichiorul de fistic?
Lichiorul de fistic este o băutură tentantă făcută din fistic măcinat fin, zahăr, alcool și uneori un praf de vanilie. Datorită aromei sale cremoase, de nucă, adaugă o notă specială multor deserturi și cocktail-uri. Această lichior este originară din Italia, unde este deosebit de populară în regiunea Sicilia. Acolo, este servit în mod tradițional ca digestiv după masă. Lichiorul de fistic este acum cunoscut în afara Italiei și este servit în multe țări ca ingredient special în cocktailuri sau pur și simplu singur.
Cum să bei lichior de fistic?
Lichiorul de fistic este un adevărat răsfăț care poate fi savurat în multe moduri diferite. Nota sa dulce de nuci se dezvăluie cel mai bine rece sau chiar cu gheață. Are un gust deosebit de revigorant. Este, de asemenea, o alegere excelentă ca digestiv după o masă delicioasă. Daca vrei sa fii putin mai creativi, poti folosi lichiorul in cocktail-uri sau il poti turna peste deserturi precum inghetata, tiramisu sau prajitura de ciocolata pentru a le da un gust deosebit. Doar încercați și bucurați-vă!
Cum se face lichior de fistic din crema de fistic?
Lichiorul de fistic este ușor de făcut din cremă de fistic. Pentru a face acest lucru, amestecați crema de fistic cu puțin zahăr și vanilie, apoi turnați un spirt neutru precum vodcă sau vodcă și amestecați totul bine. Apoi lăsați amestecul să stea într-un loc răcoros și întunecat timp de câteva zile pentru a permite aromei să se dezvolte bine. Se amestecă din când în când și lichiorul tău de fistic de casă este gata.
Cât durează lichiorul de fistic?
Lichiorul de fistic va dura de obicei câteva luni dacă este depozitat corespunzător. Este important să curățați bine sticla înainte de umplere (cum ar fi borcanele de conserve) și să o fierbiți fierbinte pentru a evita bacteriile sau germenii și pentru a prelungi termenul de valabilitate. Odată fiert, lăsați sticla să se răcească complet înainte de a turna lichiorul în ea. Apoi depozitați lichiorul într-un loc răcoros și întunecat pentru a păstra aroma. O sticlă deschisă trebuie folosită în decurs de 6 luni pentru a vă bucura de cea mai bună aromă.
