Fursecurile de foietaj de casă sunt o mare salvare în caz de urgență. Puteți chiar să faceți aceste fursecuri în fața oaspeților dvs. atunci când trec neanunțat. Doar decupați câteva cercuri din aluatul foietaj, puneți bucăți de ananas conservate peste ele și coaceți rapid.
Conservele de fructe nu au o reputație bună printre nutriționiști. Desigur, puteți face aceste fursecuri din fructe proaspete, dar necesită mult mai multă muncă. Totuși, amintiți-vă că nici un produs atât de dulce precum fructele în sirop nu este atât de rău dacă îl combinați cu aditivi neîndulciți și îl mâncați cu moderație.
Aluat foietaj și ananas
Ilustrațiile pentru această rețetă sunt preluate de pe canalul Dessertfreude. Porția prezentată este un desert cu ceai de iarnă din mere, fructe de pădure și scorțișoară. Merită să încercați această compoziție.
Ingrediente
- 1 conserve de ananas tocat
- 1 foaie de aluat foietaj
- 3 linguri de zahar
- 3 lingurite de scortisoara
- 1 galbenus de ou
- Reteta de biscuiti cu ananas
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Deschideți conserva de ananas tocat și strecurați fructele. Ștergeți-le bine cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de sirop.
- Întindeți aluatul foietaj pe o placă de patiserie și întindeți-l ușor. Tăiați cercuri în el – de două ori mai multe decât avem bucăți de ananas. Cercurile ar trebui să fie, de asemenea, cu 1-2 cm mai mari în diametru.
- Pune o felie de ananas pe jumătate din cercurile de aluat. Amesteca zaharul si scortisoara intr-un castron si presara fructele. Acoperiți-le cu bucățile rămase de aluat.
- Ciupiți marginile clătitelor de foietaj ca pe găluște. Puteți folosi o furculiță pentru a ajuta. Pune fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Bateți gălbenușul de ou într-un castron. Ungeți partea de sus a fiecărei prăjituri cu gălbenuș de ou și stropiți cu zahăr și scorțișoară. Coaceți desertul pentru aproximativ 30 de minute și serviți.
