Este unul dintre cele mai populare fructe iarna. Aceste citrice sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de vitamina C și au multe beneficii pentru sănătate. Ele hidratează, îmbunătățesc digestia, susțin sistemul imunitar și protejează împotriva bolilor. Cum să recunoști portocalele dulci și fără semințe? Acest detaliu te va ajuta sa alegi cele mai bune fructe pentru tine si copilul tau.
Ce fructe sunt dulci și fără semințe?
Merită să alegeți fructe coapte și aromate, pentru că vor fi cele mai dulci. Dar dulceața fructului depinde de varietatea acestuia – cele mai dulci soiuri de portocale sunt Navel, Valencia și Cara Cara.
Navel este o varietate clasică a acestor fructe, recunoscută prin „buricul” caracteristic. Acestea sunt fructe foarte dulci, suculente și aproape fără semințe. Toamna și iarna, merită să ajungeți la Navel și Cara Cara, iar primăvara – Valencia.
Iată sfaturi care te vor ajuta să alegi cele mai bune și mai dulci fructe pentru copilul tău:
- Fructul „buricul”: portocalele dulci și fără semințe au adesea un fruct mic și nedezvoltat distinctiv în centru, care seamănă cu buricul.
- Miros de portocale. Fructul dulce are o aromă puternică, de citrice, vizibilă chiar și prin coajă. Când miroase puternic, înseamnă că este copt și dulce. Dacă aroma este absentă, portocala poate să nu fie coaptă.
- Curățați. Este bine dacă este subțire, netedă și aderă strâns de pulpă, atunci fructele vor fi suculente. Evitați fructele cu coaja groasă, încrețită sau cu decolorarea verde. Culoarea intensă a pielii înseamnă că fructul este copt.
- Greutatea și forma fructului. Portocalele grele conțin mult suc și sunt mai gustoase decât cele ușoare. Fructele cu o formă mai rotunjită au de obicei o pulpă mai dulce decât cele mai plate.
Portocalele sunt o bombă de vitamine și nutriționale
Portocalele sunt unul dintre fructele preferate de polonezi – un polonez mananca in medie aproximativ 1,5 kg din ele pe an. Aceste fructe aromate și delicioase pot fi consumate în multe feluri, ca particule proaspete, sucuri sau ca adaos la feluri de mâncare, salate și deserturi.
Merită făcut pentru că portocalele sunt bogate în minerale precum potasiu și fosfor, precum și în compuși valoroși precum flavonoidele, care ajută la întârzierea sau prevenirea bolilor cronice. Un aport ridicat de flavonoide ajută, de asemenea, la reducerea masei de grăsime.
În plus, aceste citrice:
- hidratează perfect: o portocală oferă aproximativ o jumătate de pahar de apă. Nevoile de lichide ale copiilor variază în funcție de vârstă, nivelul de activitate și starea de sănătate. Alimentele bogate în apă, cum ar fi portocalele, vă pot ajuta să vă mențineți hidratat.
- susține digestia: o portocală medie conține aproximativ trei grame de fibre, care sprijină digestia, reglează nivelul zahărului din sânge și al insulinei și satisface apetitul pentru mai mult timp.
- ajută la reducerea grăsimii abdominale: conținutul de fibre din portocale poate ajuta la reducerea grăsimii abdominale sau a grăsimii viscerale. Cercetătorii au descoperit că persoanele care și-au crescut aportul de fibre au redus greutatea corporală și grăsimea viscerală. Excesul de grăsime viscerală crește inflamația și riscul de boli cronice precum diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială și unele tipuri de cancer.
- ajută la absorbția fierului: conținutul de vitamina C din portocale ajută organismul să absoarbă fierul. Fierul permite organismului să utilizeze mai bine oxigenul, iar deficiența de fier poate provoca oboseală. Fierul este esențial pentru persoanele care urmează o dietă pe bază de plante.
- susține sistemul imunitar: o portocală medie este 100%. aportul zilnic recomandat de vitamina C. Aceasta vitamina sustine sistemul imunitar, dar organismul o foloseste si pentru a produce colagen. Sucul de portocale susține sistemul imunitar deoarece reduce inflamația, care provoacă multe boli cronice.
- protejează împotriva bolilor cronice: portocalele conțin flavonoide, care au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, antivirale și antimicrobiene. Studiile au arătat că antioxidanții ajută la protejarea celulelor de deteriorare. Stresul oxidativ poate duce la inflamații asociate cu diabet, boli de inimă și unele tipuri de cancer.
- ajută la reducerea riscului de cancer: cojile de portocală conțin unul dintre cele mai mari conținuturi de flavonoide și vitamina C dintre toate fructele citrice.
