Într -un moment în care umplerea frigiderului reprezintă o cheltuială semnificativă, este mai mult ca niciodată esențial să ne optimizăm modul de cumpărături. Planificați mesele, folosiți inteligent și Reduce deșeurile alimentare au devenit strategii esențiale pentru controlul cheltuielilor lunare.
Cu toate acestea, între obligațiile profesionale, familia și nevoia de timp liber, organizarea în bucătărie poate părea complexă. Aici vine unul, dar eficient, recomandat de un șef Salvați în timpul curselor.
Pentru a salva, gătiți mai mult!
Gătit în cantități mari poate părea contra-intuitiv atunci când încercăm să economisim, dar este O strategie foarte eficientă.
Imaginați -vă că pregătiți lentile la Chorizo luni. Dublați cantitățile! Gustă o porție în aceeași zi, păstrează o alta pentru marți și restul. Desigur, în acest moment este nevoie de ceva mai mult timp, dar veți economisi ore prețioase în zilele următoare.
Pregătind mai multe porții, reduceți timpul petrecut, limitați cursele și Optimizați utilizarea ingredientelor. Această metodă este deosebit de potrivită pentru vasele care se mențin bine și ale căror arome se intensifică în timp. Mai ales cu tocanite, supe, chiftele, orez, paste sau piureuri de legume. Desigur, funcționează și cu ingrediente de bază, cum ar fi orez sau paste.
Dar ai grijă! Pentru ca acest sfat să funcționeze perfect, este esențial să aducem unul. Păstrează -ți felurile de mâncare corecte Prin plasarea lor în containere ermetice Apoi etichetați containerele cu data și conținutul.
Prin adoptarea acestei metode, nu numai că veți economisi bani, dar veți reduce și frecvența cumpărăturilor. Nu este nevoie să alergi la supermarket la fiecare două zile: mesele tale sunt deja gata, tot ce trebuie să faci este să le încălzești.
Sfatul unui bucătar pentru a economisi bani pe curse
Acest sfat combină mai multe gesturi simple pentru a vă controla bugetul de curse, reducând în același timp timpul petrecut în bucătărie. Pentru început, Planificați un meniu săptămânal al meselor dvs.. Acest lucru vă va ajuta să evitați repetițiile, să variați vasele și să utilizați eficient ingredientele pe care le aveți deja.
Apoi faceți o listă concisă de cumpărături. Înainte de a merge la supermarket, Puneți o listă precisă a ingredientelor necesare Pentru mesele planificate.
Nu este nevoie să gătiți în cantități mari de fiecare dată, dar acest lucru poate fi avantajos pentru anumite feluri de mâncare. Mai ales pentru leguminoase, tocanite, paste etc.
În plus, dacă rămâneți fără timp în timpul săptămânii, gătiți mai multe feluri de mâncare duminică. Păstrați rămășițele în containere etanșe individuale, apoi etichetați -le cu numele vasului și data. Apoi, păstrați -le în frigider și reutilizați -le mai târziu pentru a reduce deșeurile alimentare.
Având mâncăruri gata -to -amarm se prezintă ca soluție ideală pentru anumite zile. Mai ales când te duci acasă, obosit, că nu vrei să gătești, dar nici nu vrei să comanzi mâncăruri.
