Primăvara este cel mai bun moment pentru a colecta urzica. Este o plantă care a fost folosită în medicina naturală de secole, dar și ca un ingredient sănătos și ieftin în multe feluri de mâncare. Puteți găti supa de la urzică, adăugați -o la pesto sau omleta. Dar puteți face, de asemenea, o infuzie sănătoasă de urzică proaspătă, care are un gust ușor diferit de ceaiul de urzică uscată. Pentru mine este una dintre băuturile mele preferate de primăvară. Pentru a face acest lucru, doar turn o mână de frunze de urzică cu apă clocotită.
Ce proprietăți are perfuzia de urzică?
O astfel de băutură poate fi beat atât fierbinte, cât și rece (îmi place foarte mult a doua versiune). Urzura afectează perfect digestia, curăță corpul și are un efect diuretic (de aceea este mai bine să nu bei un astfel de ceai noaptea). Această ultimă acțiune face ca perfuzia de urzică să fie ideală pentru persoanele care se confruntă cu edem. Odată ce un prieten al farmacistului mi -a spus că, în loc să cumpăr suplimente publicitare scumpe pentru umflare, este mai bine să bei ceai de urzică. Efectul va fi similar și nu va strica portofelul.
Urzura este, de asemenea, o sursă de vitamine și minerale. Este mai presus de toate o sursă bună de fier și este recomandat ca suport natural cu anemie.
IMPORTANT: Dacă luați permanent medicamente, merită consultat pentru a include ierburi în dieta dvs. cu medicul dumneavoastră.
Ce puteți adăuga la perfuzia de urzică?
Nu toată lumea îi place să bea ierburi și nu toată lumea îi place gustul caracteristic al acestui tip de ceai. Gustul ierburilor poate fi ușor schimbat cu completări simple. Acestea sunt, de exemplu, miere, siropuri de fructe de casă (de exemplu, zmeură) sau îndulcitori precum eritritolul sau stevia. Puteți adăuga, de asemenea, trestie de scorțișoară, felii de lămâie, măr sau portocaliu la perfuzii pe bază de plante.
