Multe case nu ezită favorizează ouăle zilnic. Și dintr -un motiv întemeiat, între albul său gustos și galbenul care curge, este un aliment care poate continua sau poate fi însoțit de un fel de vegetale.
Sfatul pentru a reuși întotdeauna în ouăle tale pe farfurie
Pe de altă parte, succesul într -un vas fără ca acesta să se lipească în tigaie poate reprezenta o adevărată provocare. Din fericire, există o soluție pe care trebuie să o cunoașteți cu orice preț. Nu veți avea nevoie de o mare sau o plasă de apă.
Într -adevăr, aceste produse nu vor garanta niciodată că ouăle dvs. plate nu se lipesc. Pe de altă parte, știți că un vârful de făină poate face toată diferența. Știți că ea poate schimba cu adevărat totul.
În orice caz, acest lucru a dezvăluit mai multe media specializate, inclusiv site -ul Vanguardia. Pentru a stabili această tehnică, este foarte simplu. Nu ar trebui să folosiți grăsime. Trebuie doar să stropiți un strat subțire de făină de grâu pe partea de jos a.
Și asta, imediat după ce a turnat puțin ulei. Faina acționează ca o barieră invizibilă între ou și metal. Prin urmare, albusul de ou nu se va lipi, chiar și într -o tigaie ușor uzată sau din fontă. Acest gest are, de asemenea, mai multe avantaje.
La început, tu nu va avea un ou blocat în tigaie. În plus, acest lucru vă va permite, de asemenea, să utilizați mai puțin ulei în timp ce obțineți mai multe gătituri obișnuite. În cele din urmă, făina permite albului să ajungă la o nuanță de aur frumoasă.
Acesta din urmă nu va fi crocant și nu va deveni cauciuc. Pentru a aplica această tehnică, nimic complicat. Încălziți tigaia la foc mediu, turnați o picătură de ulei, apoi presărați făina într -un strat subțire omogen.
Multe avantaje cu această tehnică
Odată ce acest pas a fost făcut, trebuie să vă rupeți încet oul peste el. Atunci trebuie să gătești totul fără să -l mișci. Datorită făinii, oul tău va aluneca în tigaie și va decola fără nicio problemă odată gătit.
Acest sfat este foarte util pe sobele care au trăit deja și care sunt mai deteriorate decât sobele noi. O acoperire care nu este deteriorată pierde eficiența. Apoi face bucătarii mult mai delicate.
Punând un strat subțire de făină, puteți găsi apoi un nou efect de sobă. Deci nu va trebui să schimbați echipamentul pentru bucătăria dvs. Un lucru este sigur, este Un sfat foarte practic pe care trebuie să -l configurați zilnic.
Datorită acestui sfat, albusul de ou gătit în acest fel va avea o textură mai plăcută pe palat. Nu va fi prea crocant sau prea moale. Vei fi găsit echilibrul perfect.
