Sandwich cu hering, ou și castravete
În Biserica Catolică, postul strict este respectat doar două zile pe an. Prima este Miercurea Cenușii, care deschide perioada Postului Mare. A doua zi este Vinerea Mare. Deși această tradiție este înrădăcinată în multe case, nu toată lumea știe cum ar trebui să arate meniul pentru această zi. Părintele Marek Sawicki, capelan academic și creator al canalului „Preot în marele oraș”, care lucrează de obicei într-una dintre parohiile din Varșovia, a venit în ajutor. Cu toate acestea, Postul Mare nu are granițe între orașe și acoperă atât un sat din Podkarpackie, cât și un cartier la modă din Varșovia. Regulile sunt aceleași peste tot.
Reguli pentru postul din Vinerea Mare
În tradiția creștină, Vinerea Mare este o zi de comemorare a suferinței și morții lui Iisus Hristos pe cruce. Postul este menit să fie o expresie a pocăinței și a solidarității.
– În Vinerea Mare, postul calitativ și cantitativ este obligatoriu. Ce înseamnă acest lucru? Pur și simplu nu mâncăm în exces și, desigur, nu mâncăm carne”, explică părintele Marek Sawicki.
Conform Codului de drept canonic, abstinența de la carne se aplică credincioșilor de la vârsta de 14 ani, iar postul strict se aplică credincioșilor de la 18 la 60 de ani. Desigur, există și excepții de la reguli – persoanele bolnave, femeile însărcinate și cei care folosesc mese colective și nu au posibilitatea de a alege ce va fi în meniul lor nu sunt obligați să postească.
Și preoții postesc
Se știe de mult timp că exemplul este dat de sus. Părintele Marek reduce numărul de mese cu o masă. În această zi, pe masa preotului apare un mic mic dejun și un prânz, de obicei supă. De multe ori este vorba de supa de Postul Mare, de care preotul însuși nu este deosebit de atașat. Totuși, râde, spunând că este doar o altă formă de post.
– La micul dejun mănânc de obicei hering în smântână. Dar, la propriu, doar puțin, nu pentru a-mi fi foame, ci doar pentru a-mi satisface o nevoie. La cină mănânc de cele mai multe ori supă, adesea de scrumbie. În viața de zi cu zi prefer bulionul sau supa de roșii, dar în Vinerea Mare încerc să nu mănânc ceea ce este delicatesa mea. Se întâmplă ca în această zi să nu iau deloc cina”, spune creatorul canalului Preot în Marele Oraș.
Este obligatoriu postul în Sâmbăta Mare?
În diminețile de sâmbătă, oamenii întreabă adesea dacă pot mânca carne. Răspunsul este simplu – Biserica nu impune postul în această zi. Acest lucru poate fi o surpriză pentru mulți, deoarece în marea majoritate a caselor se obișnuiește să se aștepte până în această zi pentru a mânca cârnați sau pateu de casă tăiat.
– În multe locuri, această tradiție a fost deja stabilită. Se întâmplă adesea ca carnea să fie consumată după sfințirea alimentelor sau doar după Vigilia Pascală, care este liturghia celebrată în noaptea Învierii Domnului. Depinde de familie și de regiune. Orientările oficiale ale Bisericii se aplică doar în Vinerea Mare și Miercurea Cenușii”, explică părintele Marek.
În timpul micului dejun de duminică puteți mânca cârnați, pateuri și alte tipuri de carne fără să vă gândiți prea mult. Cu toate acestea, merită să vă amintiți ce este cel mai important în timpul sărbătorilor.
