Când această salată apare pe masă, nimeni nu-și amintește de salata de legume. O combinație delicioasă de pui, țelină și sos va atrage toți oaspeții.
Salata de soacra este un fel de mâncare care va deveni rapid parte din meniul dvs. de semnătură. Numele, desigur, mi-a fost dat în cinstea autoarei acestei lucrări, soacra mea. Toată lumea din familie o numește regina de neegalat a salatelor, iar această rețetă este cea mai bună dovadă în acest sens. Este perfect pentru masa de Paste si va decora intalnirile de familie si petrecerile cu prietenii. Vei adora această combinație simplă și delicioasă de ingrediente încă de la prima mușcătură, iar oaspeții tăi vor fi fermecați de noul gust.
Salata soacrei cu pui si telina
Țelina apare prea rar în salate, făcând loc țelinei conservate. Tulpinile verzi proaspete aduc o prospețime plăcută și lejeritate. Adaugă piept de pui, ciuperci aromate și un dressing de iaurt-maio-muștar și ai salata perfectă. Ceapa prăjită crocantă și ceapa verde proaspătă conferă acestui preparat delicios un caracter unic.
Salata de soacra este un fel de mâncare care va deveni rapid parte din meniul dvs. de semnătură. Desigur, i-am pus numele autoarei acestei lucrări, soacra mea. Toată lumea din familie o numește regina de neegalat a salatelor, iar această rețetă este cea mai bună dovadă în acest sens. Este perfect pentru masa de Paste si va decora intalnirile de familie si petrecerile cu prietenii. Vei adora această combinație simplă și delicioasă de ingrediente încă de la prima mușcătură, iar oaspeții tăi vor fi fermecați de noul gust.
Salata de soacra cu pui si telina
Țelina apare prea rar în salate, făcând loc țelinei conservate. Tulpinile verzi proaspete aduc o prospețime plăcută și lejeritate. Adăugați piept de pui, ciuperci aromate și un sos de iaurt-maio-muștar pentru salata perfectă. Ceapa prăjită crocantă și ceapa primăvară proaspătă adaugă un caracter unic acestui preparat delicios.
Ingrediente:
- 400 g piept de pui,
- 2 linguri maioneza,
- 1 lingura iaurt natural,
- 1 lingurita mustar de Dijon,
- 2-3 tulpini de telina,
- jumătate de ceapă roșie,
- 4-5 ciuperci,
- ceapa primavara tocata,
- ceapă prăjită (pentru stropire),
- sare si piper dupa gust,
- 1 lingurita ulei,
- ardei dulce si iute,
Metodă:
- Fierbeți pieptul de pui în bulion sau apă.
- Se lasa sa se raceasca, se taie cubulete si se pune intr-un bol.
- Ciupercile se curata, se taie in sferturi sau optimi (in functie de marime) si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins.
- După prăjire, se adaugă la pui.
- Tăiați țelina cubulețe, tocați mărunt ceapa și adăugați-o în bol.
- Într-un castron separat, amestecați iaurtul natural, maioneza, muștarul și ceapa verde tocată.
- Asezonați sosul după gust cu sare, piper și boia dulce și iute.
- Se adaugă la ingredientele rămase și se amestecă bine.
Se presara deasupra ceapa prajita. - Salata Soacrei Paws este o reteta delicioasa pentru masa de Paste care poate concura usor cu o salata de legume. Poate fi servit cu pâine, întins pe biscuiți, umplut în brioșe sărate sau servit pe sandvișuri. Va arăta grozav în orice versiune. Bucurați-vă!
