Pâinea se poate mândri că este . Versatilitatea sa o face un aliat ideal pentru mesele noastre, în timp ce aroma sa delicioasă este intoxicantă. Acestea fiind spuse, păstrarea ei proaspătă este adesea o problemă. Congelarea pâinii, deși practică, poate fi o problemă. dezghețare anevoioasă. Din fericire, există câteva tehnici care pot reda gustul pâinii proaspăt coapte în timp record.
Cum să dezghețați pâinea în 30 de secunde?
Când timpul este scurt, cuptorul cu microunde este un mare aliat. Mai ales dacă aveți pâine congelată pe care trebuie să o readuceți la viață. Așadar, temerea de a sfârși cu o textură cauciucată sau uscată este legitimă. Apropo, vă vom scuti de această experiență neplăcută.
Secretul constă în utilizarea unui simplu pahar cu apă. Mai întâi de toate, asigurați-vă că felii de pâine sunt individualizate înainte de a fi . Așezați apoi o felie pe o farfurie rezistentă la microunde și puneți un pahar cu apă lângă ea sau pe aceeași farfurie.
Umiditatea din apă va împiedica uscarea pâinii. Amintiți-vă că utilizarea cuptorului cu microunde la o putere moderată timp de 20 până la 30 de secunde este tot ce trebuie pentru a obține acest rezultat. Veți obține un miez moale și aerisit, demn de cuptor!
Metoda clasică durează mai mult
În realitate, există mai multe modalități de a-ți readuce pâinea la viață. Metoda pe care tocmai v-am arătat-o este cea mai rapidă dintre toate. Tehnica tradițională de decongelare durează mai mult. Aceasta presupune pur și simplu să lăsați pâinea să crească la temperatura camerei.
Vizitați între una și două oreîn funcție de grosimea feliilor, pentru o miez moale și fraged. Pentru cei care iubesc o crustă aurie și crocantă, cuptorul este un aliat excelent. Setați cuptorul la 160°C și puneți pâinea congelată direct în el.
După 5 până la 10 minute de gătitÎn funcție de mărimea pâinii, aceasta își va recăpăta prospețimea și aroma inițială. Rețineți că această metodă este ideală pentru toate tipurile de pâine, indiferent de formă sau dimensiune. Cu alte cuvinte, puteți folosi acest sfat pe baghete sau pe pâini mai mari.
Un alt sfat rapid care utilizează un prăjitor de pâine
Pentru o soluție rapidă, prăjitorul de pâine este opțiunea ideală pentru felii individuale. În practică, pur și simplu introduceți pâinea congelată direct în fante. Reglați nivelul de gătit, apoi așteptați câteva minute. Rezultatul va fi felii calde, aurii și crocante.
Pâinea perfectă pentru un mic dejun sau o gustare rapidă! În cele din urmă, am dori să subliniem că fiecare metodă are punctele sale forteEle pot fi adaptate la diferite tipuri de miez și la diferite situații. Dacă viteza este prioritatea dumneavoastră, atunci tehnica paharului cu apă la microunde este imbatabilă.
Pe de altă parte, dacă timpul vă permite, optați pentru decongelarea lentă la temperatura camerei. Aceasta este metoda clasică. Pentru iubitorii de crustă crocantăcuptorul este alegerea preferată. În cele din urmă, prăjitorul de pâine oferă viteză și crocant pentru fiecare felie individuală.
