Mama mi-a arătat această rețetă ușoară de desert. Este perfect pentru persoanele cărora nu le place să coace sau să urmărească lucrurile să ard. Datorită simplității și ușurinței de execuție, toată lumea o va iubi.
Desertul cu jeleu și iaurt cu fructe adăugate este o alternativă extrem de simplă și rapidă la prăjiturile tradiționale care necesită coacere și efort suplimentar. Nu numai că este ușor de făcut, dar este și ușoară și răcoritoare, ceea ce o face perfectă pentru diverse ocazii. A apărut la mine acasă mai ales când mama știa că avem oaspeți a doua zi.
L-a făcut în avans pentru că era perfect ca desert după cină sau ca deliciu pentru cafeaua de după-amiază. Versatilitatea sa și capacitatea de a adăuga fructele tale preferate l-au făcut unic – de fiecare dată a arătat și a avut un gust diferit, dar întotdeauna a încântat oaspeții cu rafinamentul și prospețimea sa. Acesta este un desert care nu numai că are un gust grozav, dar aduce și amintiri minunate din adunările de familie și momentele petrecute împreună.
Cum se face iaurt?
Baza acestei rețete este jeleul și iaurtul, dar de aici începe adevărata distracție! Nu trebuie să rămâneți la aromele enumerate în rețetă – alegeți altele, iar desertul va căpăta un nou gust și culoare. Același lucru este valabil și pentru iaurt – puteți alege orice aromă de fructe doriți. Cel mai bine este să alegeți un iaurt care se combină armonios cu jeleul, creând un gust sănătos și nu dominând sau ciocnând cu el. Datorită acestui lucru, desertul va fi nu numai delicios, ci și unic.
Reţetă:
- Prajitura cu iaurt si jeleu
- O prăjitură simplă cu iaurt, cu două ingrediente, cu fructe adăugate.
- 2 jeleuri ușoare (de exemplu, lămâie sau piersici)
- 400 ml apă
- 800 g iaurt
- 150 g smântână 30%.
- Fructe colorate (căpșuni, mandarine, kiwi)
- Folie de aluminiu (pentru tapetarea formei de tort)
Metodă:
Prepararea jeleului:
- Se dizolva 2 jeleuri usoare in 400 ml apa fierbinte, se amesteca bine si se lasa la racit.
- Amestecul de iaurt:
- Într-un castron mare, amestecați iaurtul aromat cu 150 g smântână 30% până se omogenizează. Cand jeleul s-a racit, adauga-l incet in amestecul de iaurt, amestecand continuu, pana se omogenizeaza.
Formarea aparatului de iaurt:
Tapetați tava de copt cu folie de aluminiu, asigurându-vă că marginile sunt etanșate pentru a preveni scurgerea amestecului. Turnați amestecul de iaurt în forma de tort și neteziți blatul.
Adăugați fructele:
Când amestecul s-a îngroșat ușor, aranjați deasupra fructele colorate, apăsând-o ușor. De asemenea, puteți adăuga fructe în centrul amestecului înainte de timp pentru un efect mai fructat. Se lasa la frigider cateva ore.
