Oamenii de știință au demonstrat că această băutură are mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde, iar noi încă ajungem prea rar la ea. Ciocolată caldă este asociată cu plăcerea, dar nu neapărat cu proprietăți de promovare a sănătății – și aceasta este o greșeală. De asemenea, merită cu siguranță consumată pentru sănătatea inimii, a oaselor sau a sistemului nervos, printre altele.
Dacă doriți ca ciocolată caldă nu era doar delicioasă, ci avea și o mare valoare nutritivă, trebuie să știți ce ciocolată este cel mai bine să beți.
Mai întâi de toate, pentru a pregăti această băutură alegeți cacao de înaltă calitate cu un conținut scăzut de zahăr. Dacă doriți să vă îndulciți ciocolata, folosiți îndulcitori naturali precum mierea sau siropul de arțar. Multe persoane care doresc să adauge și mai multă valoare nutritivă ciocolatei lor calde aleg pentru prepararea acesteia lapte vegetal: lapte de migdale, lapte de cocos sau lapte de soia.
Pentru a da și mai multă savoare ciocolatei dvs. și pentru a-i adăuga o valoare benefică pentru sănătate, adăugați un strop de scorțișoară sau vanilie, de exemplu.
Mulți oameni se întreabă, Este sănătos consumul de ciocolată caldă? Cu siguranță da – merită, de asemenea, să ajungeți la această băutură pentru bogăția sa de vitamine și minerale. Să începem cu cacaua – ingredientul principal din ciocolata caldă. Nu toată lumea știe că aceasta este una dintre cele mai bune surse de antioxidanți. Prin urmare, consumul regulat poate proteja împotriva bolilor de inimă și a cancerului, precum și a altor afecțiuni legate de stresul oxidativ. În plus, cacaua are proprietăți anti-îmbătrânire și este excelentă pentru starea pielii.
Consumul regulat de ciocolată caldă are, de asemenea, un efect bun asupra funcției creierului – dacă doriți să aveți o memorie mai bună, cu siguranță merită să ajungeți la ea. De asemenea, contribuie la starea dumneavoastră de spirit și la sănătatea mentală generală, deoarece consumul de ciocolată are un efect stimulativ asupra producției de endorfine și serotonină.
Preparată cu cacao de bună calitate, ciocolata neagră este, de asemenea, bogată în magneziu, cupru, fier și mangan. Prin urmare, este excelentă pentru buna funcționare a mușchilor, a nervilor, este, de asemenea, bună pentru sănătatea oaselor și stimulează metabolismul.
Cum să faci ciocolată caldă? Cu siguranță nu este dificil.
Ingrediente:
- 270 ml lapte de vacă sau băutură vegetală,
- 1 lingură umflată de pudră de cacao de bună calitate,
- O linguriță de miere sau sirop de arțar,
- adaosurile preferate, de exemplu o jumătate de linguriță de pudră de scorțișoară,
- opțional: marshmallows, frișcă.
Adăugați cacao și o linguriță de miere sau sirop de arțar.
Încălziți la foc mic, amestecând constant pentru ca băutura să nu se ardă. În acest stadiu poate doriți să puneți puțină scorțișoară.
Ciocolata caldă nu trebuie să fiarbă – odată ce băutura este fierbinte, turnați-o într-o cană.
Dacă doriți, decorați ciocolata deasupra cu marshmallows sau puțină frișcă, de exemplu.
