Această rețetă te va salva dacă nu ai chef să gătești, dar vrei ceva gustos și simplu.
Pentru a pregăti această rețetă de cartofi și friptură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
2 cartofi mari
Ulei vegetal
Brânză
Sare și piper
1 ceapă albă
1 ceapă roșie
1 morcov
2 cătei de usturoi
700 g carne tocată
Ketchup
Tava cu ciuperci
Rețeta este ușor de preparat:
- Primul lucru pe care trebuie să-l faceți în acest preparat este să curățați și să tăiați cartofii în felii foarte subțiri, apoi să puneți niște brânză rasă pe o foaie de copt antiaderentă, iar deasupra cartofii tăiați felii, sare și piper. Așa intră vasul la cuptor.
- Între timp, pregătiți umplutura tăind două cepe, precum și morcovii și usturoiul în pătrate mici.
- Puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei și prăjiți până devin ușor translucide.
- Se adaugă apoi carnea tocată, se amestecă, despărțind-o puțin, iar la final sosul de roșii, se adaugă sare și piper după gust, se amestecă, se acoperă și se lasă la fiert, micșorând focul la mediu, timp de aproximativ 15 minute.
- Între timp scoatem cartofii și întindem peste ei umplutura, iar deasupra adăugăm câteva ciuperci prăjite.
- Rulați totul cu grijă ca pe o ruladă, iar acest delicios cartof și friptură este gata de servit.
