Guava, cunoscută și sub numele de pară măr, guava sau psydia, este un fruct care crește pe arborele tropical guava comună. În sălbăticie, acesta poate fi găsit în Mexic, AAmerica Centrală, Caraibe sau Peru. În plus, pomul și fructul sunt cultivate în țările cu climă tropicală sau subtropicală.
Fructul de guava are forma unei pere. De obicei, acestea cresc de la 4 la 12 cm lungime și pot cântări până la 500 g. La exterior, sunt acoperite cu o coajă groasă distinctivă care poate fi asociată cu o lămâie. Aceasta are culoare verde, galbenă sau portocalie în funcție de soi. Atunci când fructul este tăiat, acesta prezintă pulpă roz, suculentă. În interiorul său se află semințe tari.
În gust, guava este foarte aromată, dulce și acră deopotrivă. Gustul său este comparat cu combinarea aromei căpșunilor cu ananasul. Aceasta este ceea ce îl face atât de distinctiv și apreciat.
Guava prezintă proprietăți antioxidante puternice. Fructul este o bogăție de taninuri, polifenoli, flavonoide, vitamina C, care au efecte antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale. În acest fel reface imunitatea organismului și va permite o recuperare mai rapidă în timpul bolii. Guava va inhiba, de asemenea, efectele dăunătoare ale radicalilor liberi care provoacă stres oxidativ. Astfel, acestea vor încetini procesele de îmbătrânire prematură și vor reduce riscul de cancer.
Guava ar trebui să fie luată în mod regulat de persoanele care doresc să aibă grijă de inima lor. Mâncarea reglează nivelul colesterolului și al trigliceridelor în sânge. În același timp va ajuta la menținerea unei tensiuni arteriale normale tensiunea arterială. Prin urmare, aceasta arată proprietăți antiaterosclerotice. Acesta va proteja împotriva altor boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, insuficiența cardiacă, insuficiența venoasă și infarctul miocardic.
Consumul acestui fruct va susține sistemul scheletic. Datorită compușilor conținuți în acesta va întări oasele. Le va crește nivelul de mineralizare. În acest fel, va preveni fracturile, leziunile și dezvoltarea osteoporozei. În același timp are grijă de articulații și dinți puternici.
Guava este o sursă foarte bună de vitamina A, ceea ce o face să fie expusă proprietăți de susținere a ochilor. Îmbunătățește vederea și vederea. Aceasta va încetini dezvoltarea cataractei și a degenerescenței maculare. Conținutul de vitamina A poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății pielii, părului și unghiilor.
Guava pentru aroma sa interesantă și pulpa suculentă este ușor de consumat crud, ca o gustare în locul dulciurilor nesănătoase. Doar dezlipiți-l și este gata de mâncat.
În plus, va adăuga cu succes varietate la orice deserturi reci, înghețată sau salate. Fructele tropicale vor fi adăugate la sucuri, smoothie-uri și cocktail-uri preparate în casă. De asemenea, poate fi transformat în jeleuri și mousse-uri de fructe.
