Un castron de terci fierbinte este un mic dejun rapid și ușor, mai ales dacă îți urmărești sănătatea și silueta.
„Triciul este o modalitate sănătoasă și hrănitoare de a-ți începe ziua. Cu toate acestea, există multe dezbateri despre ce ovăz este cel mai bine să folosești și care metodă de gătit este cea mai sănătoasă”, a spus nutriționistul.
Potrivit ei, există mai multe tipuri de fulgi de ovăz, astfel încât fiecare poate alege singur opțiunea.
„Indiferent de tip, formă sau dimensiune, toate fulgii de ovăz sunt cereale integrale și toate conțin o fibră solubilă numită beta-glucan, care poate ajuta la scăderea colesterolului dacă consumați 3 g sau mai mult din ea zilnic într-o dietă sănătoasă. O porție de 40 g. de fulgi de ovaz contine 2g de beta-glucan”, a subliniat expertul.
Bucătarul britanic Tom Kerridge ne împărtășește rețeta sa ușoară de terci cu trei ingrediente, cu un topping delicios
„Teci de terci este grozav pentru tine, dar dacă ți se pare puțin fad, încearcă unul dintre toppingurile mele delicioase”, a spus el.
Metoda sa este unică prin faptul că combină laptele și apa pentru a crea un terci delicios cu mai puține calorii.
Pentru a o face, ia:
- ovăz rulat – 50 g;
- apă – 400 ml;
- lapte – 135 ml.
- o mână de 50 g zmeură,
- 1,5 linguri zahăr de cocos
- o lingura de fistic tocat.
- Pentru început, preîncălziți cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6. Tapetați o tavă de copt cu pergament de copt uns pentru a face baza pentru terci.
- Întindeți ovăzul și coaceți timp de 10 minute – ar trebui să fie auriu și crocant.
- Puneți ovăzul prăjit într-o cratiță, adăugați apă și lapte și încălziți timp de patru până la cinci minute. Se amestecă din când în când până când amestecul se îngroașă.
- Se amestecă zmeura cu zahărul de cocos și se amestecă în terci. Se ornează cu un fistic pentru a servi.
