Alunul este o plantă cunoscută de mult timp în fitoterapie. Florile și mugurii de aluniță pot fi folosite pentru a face infuzii, siropuri și tincturi. În articolul următor vă vom da un indiciu, cum să faci oțet din flori de alunișcare este un suport excelent pentru organism. Printre altele, persoanele cu probleme digestive și urinare, precum și femeile care intră la menopauză, ar trebui să ajungă la acest produs specific.
Aparținând familiei mesteacănului, alunele înflorește înainte de a-și dezvolta frunzele. În februarie, pe aluniș se găsesc flori masculine gălbui, numite „catkins”, care se disting prin proprietățile lor speciale de promovare a sănătății. Ele pot fi transformate în oțet, care este excelent pentru susținerea sănătății sistemului digestiv, și merită folosit în timpul afecțiuni gastrice și indigestie. Pisicile Hazel arată efecte de susținere a tractului urinar, ajută la tratarea infecțiilor. Oțetul din flori de aluniș ar fi o alegere bună pentru femeile aflate la menopauză, deoarece are un efect benefic asupra sistemului endocrin, ameliorând disconforturile neplăcute asociate menopauzei.
Merită adăugat că florile de aluniș conțin antioxidanți, care susțin lupta organismului împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, au efecte anti-îmbătrânire, antiinflamatoare și anti-cancer. În plus, antioxidanții au proprietăți care protejează organismul împotriva infecțiilor și bolilor de civilizație.
În plus, alunele are proprietăți detoxifiante și antiseptice și are un efect astringent asupra pielii. Oțetul din flori de aluniș merită, de asemenea, utilizat, pentru afecțiunile cronice ale pielii. Specificul are proprietăți antibacteriene și va ajuta să faceți față infecțiilor. Poate fi folosit și pentru afecțiunile legate de circulație.
Pentru preparare oțet din flori de aluniș, aveți nevoie, desigur, de „pisicuțe de aluniș”, iar cel mai bine este să le culegeți în păduri, departe de drumuri și clădiri. Vă rugăm să rețineți că florile recoltate nu trebuie spălate pentru a nu le priva de polenul lor valoros. Pentru a pregăti acest amestec, veți avea nevoie de:
- 300 g de flori proaspete de aluniș masculin,
- 1,5 l apă,
- 6 linguri de zahăr,
- 2 linguri de oțet din cidru de mere.
Puneți „pisicile” de alune într-un borcan curat și scaldat, ele trebuie să ajungă cam până la jumătatea borcanului. Apoi turnați apa astfel încât să acopere complet ingredientele și adăugați zahărul. Se amestecă totul bine. În cele din urmă adăugați oțetul de mere, amestecați din nou. Acoperiți borcanul cu o pânză de bumbac și fixați-l cu un elastic. Lăsați oțetul să stea așa timp de 3 săptămâni. Nu uitați să îl amestecați zilnic cu o lingură de lemn. Când nu mai face bule, strecurați oțetul și turnați-l într-o sticlă curată. Păstrați la frigider.
Cum se bea oțetul de alune? Puteți consuma un astfel de oțet în fiecare zi, pe stomacul gol. Doar turnați apă într-un pahar și apoi adăugați 1-2 linguri de oțet. Îl puteți folosi și extern, de exemplu dacă aveți acnee sau leziuni ale pielii.
Surse: terazgotuje.pl, youtube.com/@perma-kultura
