Uleiul din semințe de in este produs din planta comună de in, în special din semințele sale uscate și coapte. Este o plantă oleaginoasă care se folosește și la fabricarea țesăturilor sau a frânghiilor. Proprietățile sale pentru sănătate, care sunt încapsulate în ulei, au fost folosite de secole.
Uleiul de in este o sursă naturală de acid alfa-linolenic, forma vegetală a acidului omega-3. Acesta va furniza, de asemenea, acizi grași omega-6, fitosteroli, precum și vitaminele A, C, E, vitaminele B, calciu, magneziu, fosfor.
Antioxidanții conținuți în uleiul de in vor acționa pentru a inhiba radicalii liberi dăunători. Aceștia pot afecta anti-cancer, prin încetinirea creșterii celulelor canceroase. Printre altele, acestea previn cancerul mamar, ovarian, colorectal sau de prostată. De asemenea, acești compuși conferă proprietăți anti-îmbătrânire.
Cantități mari de acizi grași omega-3 și omega-6 în uleiul de in va ajuta la reglarea nivelului de colesterol. Prin urmare, ingredientul de bucătărie va fi potrivit chiar și pentru persoanele care au probleme cu steatoza hepatică. Riscul de a dezvolta ateroscleroză sau de a avea un atac de cord va fi redus.
Astfel, uleiul din semințe de in administrat în mod regulat va reduce tensiunea arterială care este prea mare și nivelul trigliceridelor. De fapt, toate acestea vor face ca uleiul să aibă grijă de sistemul nostru cardiovascular și să îmbunătățească circulația.
Uleiul de in are un efect antiinflamator. Acesta va crește imunitatea organismului și va reduce cantitatea de inflamație care se dezvoltă. În acest sens, va preveni răcelile comune, gripa, dar va avea, de asemenea, un impact asupra dezvoltării cancerului.
Proprietăți antiinflamatorii, precum și proprietăți de echilibrare hormonală uleiul de in poate ajuta atât în lupta împotriva acneei, eczemelor, psoriazis. Elasticitatea pielii se va îmbunătăți, tenul va deveni mai radiant și va avea un aspect sănătos.
În plus, uleiul de in va avea un efect pozitiv asupra proceselor de trâpă. Va stimula metabolismul și metabolismul, prevenind formarea calculilor biliari. Va avea grijă de membranele mucoase ale întregului sistem digestiv și excretor.
Între 15 și 30 ml (una până la două linguri) de ulei de in pot fi consumate zilnic. Administrarea sa zilnică în organism în această cantitate va da cele mai satisfăcătoare și vizibile rezultate. Ingredient poate fi luat ca atare, pe stomacul gol. Cu toate acestea, amândoi vom beneficia de proprietățile sale inestimabile dacă îl adăugăm la alimentele preparate.
Uleiul de semințe de in poate fi adăugat cu succes la multe feluri de mâncare. În mod ideal, acesta ar trebui consumat fără tratament termic, deoarece atunci își va păstra majoritatea compușilor valoroși. Deci, folosiți-l, printre altele pentru propriile dressinguri de salată. Doar amestecând-o cu suc de lămâie va îmbogăți incredibil aroma amestecului de legume.
