Această carne va fi mult mai gustoasă decât cea cumpărată din magazin și, ceea ce este important, nu conține conservanți. Și acestea nu sunt toate beneficiile. Vezi cum să faci cârnați delicioși de casă.
Cum poți servi această carne?
De fapt, există multe moduri. În primul rând, această carne poate fi servită cu pâine. Este ideal ca ingredient pentru sandvișuri delicioase. Poate fi consumat atât la micul dejun, cât și la cină.
Cu ingrediente precum salată verde, castraveți sau roșii, cu siguranță vei crea o gustare hrănitoare, copioasă, al cărei gust te va face să gătești mult mai des aceste mezeluri de casă. Mai mult decât atât, nu este deloc greu de gătit și se prepară din carne și legume din bulion.
Din ce să faci șuncă de casă?
Daca ti-au ramas niste legume si carne din bulion, poti face din ele un alt aperitiv. Pentru a face cârnați de casă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente.
Ingrediente:
- 450 g carne de pasăre, fiartă în bulion
- 100 ml bulion fierbinte
- 2 morcovi din bulion
- 1 patrunjel din bulion
- 2 linguri de apa
- 1 lingura gelatina
- sare
- piper
- ardei roşu
- murături
Cum să faci cârnați delicioși de casă din carne după bulion?
- Pregătirea acestui tip de cârnați nu necesită abilități culinare remarcabile, dar necesită destul de multă muncă. Mai întâi, turnați gelatina într-o cană și umpleți-o cu apă. Apoi se lasa putin sa se umfle.
- Când se întâmplă acest lucru, turnați bulionul în cana cu gelatină și amestecați bine. Între timp, separă carnea pregătită de oase și se pisează până la omogenizare. După aceea, adăugați legumele din bulion, ardeiul și murăturile tăiate cubulețe.
- Turnați gelatina amestecată cu bulionul în amestecul nostru de ingrediente și amestecați bine. Transferați masa de carne finită într-o formă dreptunghiulară, apăsați-o ferm cu o lingură și puneți-o la frigider peste noapte.
După acest timp, scoateți carnea și bucurați-vă de gustul ei.
