Ciocolata Dubai este un succes absolut în acest moment. Se vinde în aproape fiecare magazin și nu lipsesc pe internet influenți care îl încearcă și chiar oferă rețete pentru a-l face acasă. Dar dacă ai face un tort inspirat de gustul său unic? Tortul Dubai este un deliciu care se topește în gură, care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea și, în ciuda aspectului său, nu este deloc greu de făcut. Asigurați-vă că îl încercați!
Delicatesa Dubai care a cucerit lumea
De câteva săptămâni încoace, ciocolata Dubai este un deliciu de care toată lumea se bucură. Ceea ce îl face unic este că între straturile de ciocolată delicioasă se află o cantitate uriașă de umplutură de fistic și un adaos cu totul special – kataifi (aluat filo). Deși nu este ieftină din cauza numărului mare de nuci scumpe, majoritatea oamenilor nu sunt descurajați de prețul său, totul fiind compensat de gustul său uimitor. Indiferent dacă ai încercat sau nu această delicatesă Dubai, avem pentru tine o rețetă unică de tort, inspirată din ciocolata Dubai cu fistic. Daca te hotarasti sa il faci, cu siguranta nu vei regreta, si este probabil sa faci iar si iar acest tort delicios, pentru ca este potrivit atat pentru ocazii speciale, cat si ca desert de weekend.
Tort Dubai – Rețetă
Ingrediente:
Fund:
- 50 g fistic tocat mărunt,
- un praf de sare,
- 150 g ciocolata neagra,
- 80 g unt
Umplere:
- 50 g unt,
- 400 g aluat kataifi,
- 100 g zahar pudra,
- 1 lingurita zahar vanilat,
- 200 g pasta de fistic,
- 100 g unt topit
Glazură:
- 150 g ciocolata neagra,
- 100 ml smântână 30%,
- un pumn de fistic tocat pentru decor
Preparare:
- Amestecați fisticul tocat cu ciocolata topită și untul.
- Se toarnă amestecul într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și se dă la frigider.
- Tăiați aluatul de kataifi în bucăți mai mici și prăjiți în unt cu zahăr pudră și vanilie până se rumenește.
- După răcire, amestecați cu pasta de fistic.
- Transferați umplutura pregătită pe baza răcită și neteziți-o bine.
- Se toarnă smântâna fierbinte peste ciocolată, se amestecă până la omogenizare, apoi se întinde uniform deasupra prăjiturii. Se presară fistic.
- Lăsați la frigider câteva ore sau, mai bine, peste noapte.
Mai devreme spuneam:Fă-l la micul dejun în loc de fulgi de ovăz. O alternativă ușor digerabilă și gustoasă
