Cumpărarea de fructe exotice implică întotdeauna un anumit grad de risc. Din fericire, cu acest soi de avocado, vom putea fi siguri că fructele pe care le cumpărăm sunt gustoase și ideale pentru consum.
Avocado hass este un fruct unic care a fost creat prin combinarea a două soiuri diferite – unul din Guatemala și celălalt din Mexic. Acesta a fost crescut de un pomicultor american Rudolph Hass în California în 1926 și de la numele său își trage numele. Majoritatea diferențelor dintre acesta și avocado pe care îl cunoaștem atât de bine pot fi deja observate cu ochiul liber.
Avocado hass se caracterizează prin piele închisă la culoare, aproape neagră. Are o formă mai rotundă și o dimensiune mai mică decât un avocado obișnuit și există o șansă mai mare de a găsi o bucată coaptă în magazin, perfectă pentru a fi consumată imediat. Nu va fi nevoie să puneți fructul pe pervaz sau înconjurat de mere pentru ca acesta să se înmoaie, spre deosebire de un avocado obișnuit.
Avocado hass se distinge prin conținutul său mai ridicat de uleiuri utile. Este datorită acestor pulpa este suculentă, moale și se desprinde ușor de coajă. De asemenea, se caracterizează printr-o aromă ușor dulce, de unt.
A se vedea, de asemenea:
Avocado hass este un fruct extrem de sănătos. În compoziția sa găsim vitaminele C, E, A și B, precum și minerale precum fosfor, potasiu, magneziu și fier. Mai mult, fructul este o sursă de grăsimi nesaturate sănătoase, datorită cărora are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Ajută la scăderea nivelului colesterolului rău și reduce riscul de hipertensiune viitoare. Astfel, protejează inima.
Avocado sunt, de asemenea, bogate în fibre. Acestea oferă sațietate de lungă durată, ajută digestia, îmbunătățesc peristaltismul intestinal și pot ajuta în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Astfel, facilitează procesul de pierdere în greutate, motiv pentru care mulți nutriționiști recomandă includerea avocado în dietă.
Avocado se ascunde proprietăți antioxidante datorită vitaminei E, carotenoizilor și polifenolilor. Datorită acestora, are un efect antiinflamator, protejează celulele organismului nostru de deteriorări și îmbunătățește aspectul pielii noastre. De asemenea, datorită vitaminei C și E, susține sistemul imunitar și regenerarea celulară.
Includerea avocado în dieta ta poate aduce și multe beneficii pentru sănătate prin acest fruct îmbunătățește absorbția altor nutrienți, în special cele liposolubile (vitaminele A, D, E sau K).
Avocado hass are o textură moale, cremoasă și un gust ușor dulce. Tot ce trebuie să faceți este să îl tăiați în jumătate, să scăpați de semințe și să folosiți o lingură pentru a scoate măruntaiele gustoase pentru a vă bucura de el în diferite forme. Este un adaos versatil la multe feluri de mâncare și se potrivește practic cu orice.
Avocado are un gust minunat pe sandvișuri. Combinat cu pâine integrală, roșii și castraveți, va face un un mic dejun nutritiv sau o gustare în timpul zilei. De asemenea, se potrivește perfect cu . Textura sa cremoasă și gustul ușor dulce și proaspăt se potrivesc perfect cu ouăle prăjite, ouăle fierte și, de asemenea, adăugate la omlete.
Avocado merită adăugat la salate. Acesta poate deveni parte a unui fel de mâncare tăiat cubulețe sau amestecat cu ulei și condimente ca dressing. Merge bine nu doar cu legume, ci și cu carne. Îl puteți combina cu pui sau ton.
Merită apreciat avocado și în combinație cu fructele. Acesta funcționează perfect în , oferindu-le textura la care visăm.
