Ghimbir, deși trece neobservat, are o gamă largă de utilizări. Este un adaos excelent la băuturi și mâncăruri, un condiment, dar și un medicament. Dacă nu bei deja suc de ghimbir, află de ce ar trebui să te gândești să-l incluzi în dieta ta.
De ce merită să beți suc de ghimbir? Este o sursă bogată de o varietate de substanțe nutritive. Vitaminele C și B6, magneziul, fierul, potasiul, antioxidanții – prin consumul regulat de suc de ghimbir, le furnizați corpului dumneavoastră.
Sucul de ghimbir poate stimula sistemul imunitar, ajută la combaterea eficientă a infecțiilor și bolilor. Beți-l mai ales în perioadele de incidență crescută a răcelilor sau gripei. Ghimbirul este cunoscut și pentru cât de bine se descurcă în ameliorarea afecțiunilor stomacale. Indigestie, balonare, dureri abdominale – dacă aveți probleme cu acestea, apelați la sucul de ghimbir. De asemenea, este recomandat pentru grețurile de sarcină – după consultarea medicului dumneavoastră.
Ghimbir este, de asemenea, o plantă renumită pentru proprietățile sale antiinflamatorii și, de asemenea, reglează sistemul digestiv. Un pahar de suc de ghimbir îi poate ajuta și pe cei care se luptă cu durerile articulare și musculare. Studiile științifice sugerează, de asemenea, că ghimbirul poate ajuta la scăderea colesterolului. În plus, ghimbirul poate fi, de asemenea, excelent pentru ameliorarea durerilor menstruale și pentru stimularea circulației. Este, de asemenea, un afrodisiac bine cunoscut.
Cu toate acestea, există contraindicații la consumul de ghimbir. Datorită efectelor sale puternice și aromei sale intense, uneori iritante, nu este o alegere bună pentru persoanele care se luptă cu ulcerul gastric sau cu refluxul, printre altele. Persoanele cu probleme de tensiune arterială și cele care suferă de hemofilie trebuie, de asemenea, să se ferească de ghimbir.
Mă întreb, cum să faci suc de ghimbir? Nu este chiar nimic complicat.
Decojiți o bucată proaspătă de ghimbir și radeți-o mărunt. Apoi stoarceți sucul folosind o strecurătoare sau un storcător. Puteți adapta cu ușurință sucul de ghimbir la preferințele dvs. de gust, adăugând puțină miere, suc de lămâie sau alte ingrediente preferate.
Suc de ghimbir are un gust intens, distinctiv, inconfundabil de oricare altul. Este o idee bună să îl beți ca atare, de exemplu combinându-l cu apă minerală – o combinație delicioasă și fără îndoială răcoritoare. De asemenea, este o idee bună să adăugați suc de ghimbir la laptele vegetal.
Puteți compune cu încredere smoothie-uri nutritive cu el, de exemplu – în combinație cu fructe și legume delicioase, va funcționa perfect și un astfel de amestec va fi o adevărată bombă de vitamine.
Mulți oameni apreciază, de asemenea, combinația de suc de ghimbir cu limonadă sau chiar cu cafea.
