Clătite cu banane au o serie de funcții ascunse. Una dintre ele este să îmbunătățești starea de spirit în zilele mohorâte, să înmoaie obiceiurile și să conectezi generațiile, pentru că nimic nu unește generațiile precum mâncarea delicioasă. Pe lângă puterea ascunsă, clătitele cu banane au și proprietăți cunoscute, și anume gust, simplitate și rapiditate de preparare.
Cum să le faci?
Nu există magie sau cunoștințe secrete în rețetă. Tot ce ai nevoie sunt banane și câteva ingrediente pe care le ai la îndemână. Apoi loviți tigaia și puteți face față zilelor întunecate. În loc de sandvișuri și omletă, faceți aceste clătite delicioase.
Ingrediente:
- 250 g faina de grau,
- două banane coapte,
- 200 ml zară,
- o lingurita plina de praf de copt,
- un praf de scortisoara,
- zahăr pudră după gust (rețineți că bananele sunt dulci de la sine),
- 2 oua,
- grăsime pentru prăjit.
Clatite cu banane – metoda:
- Puneți bananele decojite într-un castron și zdrobiți-le într-o pastă folosind o presă mică sau o furculiță. Se adauga apoi zara si ouale. Amestecarea.
- Se cerne într-un bol făina amestecată cu praful de copt, se adaugă scorțișoară și zahăr pudră. Amestecați energic aluatul cu o lingură.
Pune vasul cu aluatul deoparte pentru câteva minute, astfel încât praful de copt să înmoaie ușor aluatul. Intre timp se incinge o tigaie cu putina grasime. Recomand ghee. - Când tigaia este fierbinte, întindeți pe ea părți din aluatul de clătite. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți. Clatitele trebuie sa fie usor rumenite.
Cum se servesc clătite cu banane?
Lasă-ți imaginația să te ia. Vor fi perfecte pur și simplu stropite cu zahăr pudră sau puțin unt amestecat cu zahăr din trestie sau scorțișoară. Le poți servi și cu frișcă și fructe, inclusiv compot, sirop sau lichior. Cu toate acestea, trebuie să știți că bananele iubesc ciocolata. Clătitele cu banane și crema de ciocolată sunt probabil un indicator către raiul culinar.
Am scris despre asta mai devreme: Carne mai sănătoasă decât carnea de vită și de porc. Ușor de cumpărat, dar puțini aleg să o facă
