Pâinea tartinată de casă nu trebuie să fie un clișeu. Cu ingrediente simple, ciupercile tartinate va deveni un plus favorit la sandvișuri, pâine prăjită sau aperitiv de petrecere. Este o opțiune sănătoasă, gustoasă și rapidă, care va atrage mai mult decât iubitorii de ciuperci.
Mulți oameni caută un tartinat care să adauge savoare sandvișurilor și să fie ușor de făcut. Tartina de ciuperci este ideala deoarece este facuta cu doar cateva ingrediente. Aroma depinde în principal de calitatea ciupercilor, condimentelor și aditivilor pe care decidem să le adăugăm. Este de remarcat faptul că tartinatul de casă este mult mai sănătos decât produsele cumpărate din magazin, care conțin adesea conservanți și aditivi artificiali.
Din ce poți face sandwich tartinat? Alegerea ingredientelor contează
Ingredientul principal al tartinei sunt, desigur, ciupercile, care pot fi combinate cu diversi aditivi. Experimentați cu ierburi proaspete sau nuci pentru a adăuga crocant. Datorită diferitelor combinații, răspândirea va mulțumi pe toți cei care ajung la el.
Ingrediente:
- 300 g ciuperci proaspete,
- ceapa medie,
- 2 catei de usturoi,
- 100 g crema de branza sau branza de vaci,
- 2 linguri de unt sau ulei de masline,
- sare si piper dupa gust,
- o lingura de patrunjel tocat.
Cum se face painea tartinata? Pastă de ciuperci pas cu pas.
Cu consistența sa cremoasă și gustul caracteristic, pasta de ciuperci poate deveni cu ușurință un nou favorit în bucătărie. Se prepară rapid și poate fi păstrat într-un borcan, făcându-l ideal pentru consum pe parcursul mai multor zile. De unde să încep?
Curățați ciupercile, tăiați în bucăți mici și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
Se încălzește untul sau uleiul de măsline într-o tigaie, apoi se prăjește ceapa și usturoiul până devine transparent. Cand devine moale se adauga ciupercile si se prajesc cateva minute pana devin moale si elibereaza apa.
Cand ciupercile sunt gata, asezoneaza-le cu sare, piper si ierburi. Transferați totul într-un castron și adăugați cremă de brânză sau brânză de vaci. Amesteca totul bine. Dacă preferați o pastă mai cremoasă, puteți amesteca ingredientele cu un blender.
Pasta de ciuperci este gata de utilizare. Se poate pastra in borcane la frigider 3-4 zile.
