Vorbim despre halibut, care conține multă valoare nutritivă și beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, unii oameni nu îl pot mânca. De ce?
De ce merită să mănânci halibut?
Fiecare copil știe că dacă vrei să mănânci carne, ar trebui să mănânci pește. Este mult mai sănătos decât carnea de porc sau de vacă, în primul rând pentru că este o sursă de minerale, vitamine și grăsimi valoroase. În magazinele și restaurantele poloneze puteți găsi pește excepțional de sănătos, care se numește „pește anticancerigen”.
Conținutul scăzut de grăsimi și conținutul ridicat de proteine înseamnă că halibutul este util pentru persoanele care încearcă să slăbească, iar acizii grași omega-3 au proprietăți antiinflamatorii și pot preveni, de asemenea, dezvoltarea cancerului de sân, colon și prostată. Acest lucru a fost dovedit în revista științifică „Nutrienți”. Consumul regulat al acestui pește poate reduce, de asemenea, nivelul de colesterol rău și astfel reduce riscul de ateroscleroză, accident vascular cerebral sau infarct.
Cum să alegi halibut? Ce gust are halibutul? Cine nu o poate mânca?
Halibutul este un pește sănătos în care merită investit, dar se dovedește că nu toată lumea îl poate mânca. Halibutul poate conține metale grele în urme. Acest lucru se aplică, de exemplu, mercurului. Prin urmare, acest pește trebuie consumat cu moderație, iar femeile însărcinate și care alăptează ar trebui pur și simplu să-l evite. Metalele grele pot afecta copilul sau fatul in curs de dezvoltare. De asemenea, halibutul nu trebuie consumat prea des de copiii mici care sunt încă în perioada de dezvoltare.
Persoanele care suferă de rinichi sau gută ar trebui să evite, de asemenea, să mănânce halibut. Acest pește conține compuși purinici, care agravează simptomele unor boli. Prin urmare, merită să vă gândiți de două ori la cumpărarea acestui pește nu numai din cauza prețului.
