Ghimbirul este adesea numit bulbul minune. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru toată lumea.
Ghimbirul are o reputație de „tubercul miracol”, dar este într-adevăr un „super-aliment”? Expertul în nutriție Uwe Knoop oferă informații despre cine ar trebui să mănânce sau să evite ghimbirul.
Este ghimbirul cu adevărat un „super-aliment”?
Ghimbirul conține o varietate de uleiuri și substanțe esențiale înțepătoare, bioactive, inclusiv binecunoscutul gingerol, care este responsabil pentru gustul său picant și picant. Pentru majoritatea oamenilor, consumul de ghimbir în cantități normale este sigur și poate oferi beneficii pentru sănătate din mai multe motive, în special legate de digestie și imunitate.
De aceea, ceaiul de ghimbir este adesea numit „amelior de sănătate”. Baza științifică este și ea solidă, dar după părerea mea există, dacă a existat vreodată, un superaliment care este și mai demn de nume: usturoiul, „fitopenicilina”.
Pentru cine este potrivit ghimbirului?
Este foarte simplu, aici, ca la toate produsele alimentare, se aplică credo-ul universal: mănâncă și bea doar ceea ce îți place și, mai presus de toate, ceea ce tolerezi bine, adică ceea ce digeri ușor fără a avea probleme cu tractul gastro-intestinal.
Conceptul dietei naturale este să mănânci doar atunci când îți este cu adevărat foame fizic și să alegi doar ceea ce îți place cu adevărat și poți digera cu ușurință fără a-ți provoca probleme gastrointestinale. În esență, acest concept se bazează pe cea mai naturală formă de nutriție (evolutivă) biologică pentru oameni.
Ar trebui să mănânci numai atunci când simți o foame fizică reală și să alegi doar ceea ce îți dorești cu adevărat, ceea ce îți place cu adevărat și ceea ce poți digera cu ușurință. Ar trebui să mănânci până când te vei sătura și te simți bine. Singurul lucru care este atât de simplu, atât de sănătos și atât de benefic este să mănânci intuitiv.
Cine ar trebui să evite ghimbirul?
Răspunsul este simplu: dacă cineva găsește ghimbirul prea fierbinte, nu-i place gustul și apoi primește zgomot de stomac și stomac deranjat, ar trebui să evite ghimbirul fierbinte. În plus, persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau în situații speciale sunt în general sfătuite să evite consumul de ghimbir.
Cine ar trebui să evite ghimbirul?
Răspunsul este simplu: dacă cineva găsește ghimbirul prea fierbinte, nu-i place gustul și apoi primește zgomot de stomac și stomac deranjat, ar trebui să evite ghimbirul fierbinte. În plus, persoanele cu anumite afecțiuni medicale sau în situații speciale sunt în general sfătuite să evite consumul de ghimbir.
Aceasta include:
- Probleme cu stomacul.
- Tulburări de coagulare a sângelui
- Operațiunea.
- Sarcina
