Vafele de orez sunt considerate gustarea ușoară ideală. Sărace în calorii, crocante și aparent lipsite de defecte, ele par a fi alegerea ideală pentru oricine își urmărește silueta. Dar pot fi ele cu adevărat considerate un aliat în lupta pentru o dietă sănătoasă?
De ce trebuie să te ferești de napolitanele de orez?
Deși valoarea calorică a unei bucăți este de doar 36 kcal, un pachet întreg de vafe de orez poate conține până la 391 kcal. Aceasta este mai mare decât cea oferită de pâinea de secară, din care 100 g furnizează doar 225 kcal. Așadar, ar trebui să vă gândiți de două ori înainte de a înlocui pâinea tradițională cu acestea.
În același timp, vafele de orez au un indice glicemic (IG) ridicat, de până la 85. Aceasta înseamnă că, după consumarea lor, nivelul zahărului din sânge crește rapid și scade la fel de rapid. Acest lucru duce la o revenire rapidă a senzației de foame și, în consecință, la căutarea mai multor gustări. În plus, vafele de orez sunt sărace în proteine, vitamine și minerale, ceea ce nu favorizează o dietă sănătoasă. Ele pot fi o sursă rapidă de energie, dar fără proteine sau grăsimi sănătoase vă veți simți rapid foame după ce le mâncați.
Deși consumul ocazional de vafe nu este dăunător, consumul lor regulat în cantități mari nu susține o alimentație sănătoasă. Ele pot fi consumate în cadrul unei diete de slăbire, atâta timp cât sunt porționate rațional. Cu toate acestea, ele nu ar trebui să înlocuiască mesele complete.
Care sunt alternativele sănătoase la vafele de orez? Atunci când căutați o gustare sănătoasă, căutați pâine din cereale integrale sau legume și fructe proaspete. Acestea sunt o sursă naturală de fibre, vitamine și minerale.
