Semănat legume la temperaturi scăzute sună inițial paradoxal. Dar unele semințe au nevoie exact de această vreme rece pentru a germina cu succes.
Temperaturile scăzute actuale din grădină oferă o oportunitate optimă de a semăna anumite tipuri de semințe în luna ianuarie. De un interes deosebit sunt așa-numiții germeni reci, care necesită o perioadă rece și mai lungă primăvara pentru a germina cu succes. Ce este acest fenomen natural ciudat?
Semănați legume când temperatura este sub 5 grade – aceste semințe germinează doar pe vreme rece.
Îngeratorii de îngheț sau germenii la rece sunt plante care nu pot germina fără frig suficient. Acest mecanism de supraviețuire stă la baza așa-numitei repaus, cunoscut și sub denumirea de repaus al semințelor, care este cauzat de învelișurile dure ale semințelor, embrionii imaturi sau substanțele care inhibă germinația.
În primul rând, acidul abscisic, un hormon vegetal, este responsabil pentru a se asigura că semințele supraviețuiesc iernii în aer liber și încep să germineze primăvara de îndată ce temperatura din grădină crește din nou.
Semănat legume la temperaturi sub 5 grade – cât timp au nevoie semințele de un stimul rece?
Continuă spunând că durata stimulului de frig depinde în întregime de tipul de plantă. Poate fi scurt și intens, durând doar două până la trei săptămâni. Sau poate dura până la patru luni.
Cu toate acestea, pentru grădinarii amatori care întârzie sau se confruntă cu o iarnă scurtă, există un truc simplu pentru a simula frigul pentru semințe. Pentru a face acest lucru, tava cu seminte trebuie asezata intr-o camera racoroasa timp de aproximativ patru saptamani. Un loc atât de ciudat ca un frigider va face pentru asta.
Ce semințe de legume pot semăna grădinarii amatori iarna?
Acest lucru se datorează faptului că multe dintre speciile de care avem grijă provin din țări mult mai calde, unde nu necesită repaus semințelor.
Cu toate acestea, pe lângă usturoiul sălbatic deja menționat, grădinarii amatori au câteva alte opțiuni. De exemplu, semințele de cervil pot fi semănate înainte de iarnă. Algele marine, care cresc pe coastă, sunt, de asemenea, un germinator rece. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că este nevoie de temperaturi moderate de peste cinci grade pentru a germina.
