Fructele sunt incredibil de sănătoase și nu este nevoie să convingi pe nimeni de acest lucru. Cu toate acestea, experții spun că există unele tipuri care sunt cel mai bine evitate înainte de culcare, deoarece ne pot face să luăm kilograme în plus și să aibă un efect diferit decât ne așteptăm. Din fericire, alegerea fructelor este atât de mare încât există câte ceva pentru toată lumea, chiar și ca gustare de seară.
Deși fructele sunt o parte foarte sănătoasă a unei diete echilibrate, ele nu trebuie consumate în mod regulat. Unii experți spun că cel mai bine este să le eviți înainte de culcare.
Doza mare de zahăr natural găsită în fructe poate contribui la creșterea în greutate și la dificultăți de adormire.
Cel mai rău moment pentru a mânca fructe
Dacă sunteți tentat să luați o mică gustare seara și să economisiți din dietă gustând fructe sănătoase, aveți grijă pentru că s-ar putea să vă îndreptați către o capcană neașteptată a dietei. În timp ce logica ne spune că este mult mai bine să mănânci o farfurie cu fructe decât chipsuri, acest truc nu este lipsit de semnificație pentru sănătatea și silueta ta.
Din fericire, există excepții și o modalitate de a îmblânzi zahărul din fructe și de a încetini eliberarea acestuia în sânge.
Sănătate adevărată și o bombă de vitamine – așa poți descrie pe scurt majoritatea fructelor, care sunt, de asemenea, gustoase, dulci și ideale pentru o gustare ușoară. Cu toate acestea, este mai bine să nu le mâncați prea târziu. Sărbătorile cu fructe de seară pot duce la probleme de adormire sau la creșterea neplanificată în greutate.
Există multe mituri despre conținutul de calorii al fructelor și consecințele negative ale lăcomiei de fructe. Este mai bine să nu mergem la extreme – fructele sunt sănătoase și foarte necesare în alimentația noastră, dar, ca în cazul oricărui produs, este mai bine să ne ghidăm după bunul simț. De asemenea, merită să ne amintim că cel mai bun moment pentru astfel de gustări este seara. Da, acesta este cel mai prost moment pentru a mânca fructe.
Principalul motiv pentru care unii experți sfătuiesc să nu consumi fructe târziu în timpul zilei este zahărul natural pe care îl conține, numit fructoză. Acest tip de zahăr poate contribui la creșterea nedorită în greutate și vă poate face să doriți să gustați. Acest tip de zahăr nu ne ține sătul mult timp și este eliberat rapid sub formă de glucoză, care crește rapid nivelul de zahăr din sânge. Astfel de explozii bruște de energie se termină foarte repede și apoi are loc o scădere bruscă a nivelului de zahăr, care este însoțită de accese de foame și de o stare foarte proastă.
În plus, nivelurile ridicate ale zahărului din sânge vă pot îngreuna adormirea și vă pot face să vă treziți în timpul nopții. Lista neagră a fructelor de evitat la sfârșitul zilei include fructe bogate în zahăr, cum ar fi strugurii, mango și pepene verde. Un fruct foarte controversat este banana, care, în ciuda conținutului ridicat de zahăr, te ajută să dormi. Cum este posibil acest lucru?
Excepții de fructe
Fructele cu un indice glicemic scăzut nu vor provoca creșteri ascuțite ale zahărului din sânge. Acest grup include, de exemplu, afinele și fructele de pădure. De asemenea, este mai bine să nu exagerați cu cantitatea lor și să oferiți gustări cu fructe în companie bună. Dacă le consumi cu o sursă bună de proteine și fibre, eliberarea zahărului va încetini. Bananele cu iaurt sau fulgi de ovăz sunt o gustare grozavă de seară. Proteinele și fibrele vor încetini tornada zahărului, iar banana în sine conține substanțe care pot avea un efect foarte pozitiv asupra somnului nostru – magneziu și triptofan, un aminoacid necesar pentru producerea melatoninei, hormonul somnului.
